કિડની આપણા શરીરનો એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે. જેમ જેમ કિડનીની કાર્યક્ષમતા ઘટી જાય છે તેમ તેમ શરીરમાં ઝેરી તત્વોનો સંચય થતો જાય છે. જ્યારે કિડની શરીરમાંથી ટોક્સિનને બહાર કાઢવાનું બંધ કરી દે છે, ત્યારે તેના લક્ષણો શરીરમાં દેખાવા લાગે છે. ત્વચા પર ખંજવાળ, શુષ્ક ત્વચા અને શરીરની ગંધ કિડનીની નિષ્ફળતાના લક્ષણો હોઈ શકે છે. પીઠનો દુખાવો, પેટના નીચેના ભાગમાં દુખાવો, પીઠનો દુખાવો, હાથ અથવા પાંસળીની નીચે દુખાવો એ પણ કિડની ફેલ્યોરના સંકેતો હોઈ શકે છે.
ડૉ. સચિન પટેલ, કન્સલ્ટન્ટ નેફ્રોલોજિસ્ટ, કિડની સ્પેશિયાલિસ્ટ, સહ્યાદ્રી હોસ્પિટલના જણાવ્યા અનુસાર, જ્યારે કિડનીની સમસ્યા હોય છે ત્યારે તેના લક્ષણો પેશાબમાં પણ દેખાવા લાગે છે. રાત્રે અતિશય પેશાબ, પેશાબના રંગમાં ફેરફાર, ફીણવાળું પેશાબ, ઓછું હિમોગ્લોબિન, જેના કારણે પગમાં દુખાવો અને સોજો આવી શકે છે.
વજન વધવું અને ત્વચા પરના નિશાન એ કિડનીની સમસ્યાના લક્ષણો છે. જો તમને પણ કિડનીની કોઈ સમસ્યા છે અથવા કિડનીમાં પથરી છે, તો તમારે તમારા આહારનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. કિડનીની સમસ્યામાં અમુક ખોરાક લેવાથી ઝેર જેવી અસર થાય છે. અમુક ખોરાક કિડનીના કાર્યને અસર કરી શકે છે. ચાલો આપણે નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે કિડનીની સમસ્યાના કિસ્સામાં કયો ખોરાક ટાળવો જોઈએ.
પેકેજ્ડ ખોરાક લેવાનું ટાળો
પેકેજ્ડ ખોરાક અનુકૂળ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે તમારી કિડનીના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તૈયાર ખોરાકને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માટે, તેમાં વધારાના મીઠાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે શરીરમાં સોડિયમનું સ્તર વધારી શકે છે. જો તમારે પેકેજ્ડ ફૂડ માલ ખરીદવો જ હોય, તો મીઠા વગરની જાતો પસંદ કરો.
કેળાનું સેવન ઝેર જેવી અસર કરે છે
ફાયબરથી ભરપૂર કેળા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે પરંતુ પોટેશિયમથી ભરપૂર કેળા તમારી કિડનીના સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે. જો તમને કિડની સ્ટોન અથવા કિડનીની કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા હોય તો તમારે કેળાનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
ડેરી ઉત્પાદનો ટાળો
દૂધ, દહીં અને પનીર જેવા ડેરી ઉત્પાદનો પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, પરંતુ તે પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસના સ્ત્રોત છે. જો તમને કિડનીની બીમારી હોય તો ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવાનું ટાળો. ડેરી ઉત્પાદનો તમારા હૃદયને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને તમારા હાડકાંને નબળા પાડી શકે છે.
પ્રોસેસ મીટ ટાળો
પ્રોસેસ્ડ મીટ જેમ કે હેમ, બેકન, ડેલી મીટ, સોસેજ અને હોટ ડોગ્સમાં સોડિયમ અને ફોસ્ફરસ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કેટલાક અભ્યાસોએ વધુ માત્રામાં પ્રોસેસ્ડ માંસને કિડનીના કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે પણ જોડ્યું છે. જો તમારે માંસ ખાવું હોય તો તાજું ખાઓ.
આ પણ વાંચો : ચહેરાને ચમકાવવા અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વાર આ રીતે કરો કેળાનો ઉપયોગ ત્વચા પાછળ હજારો રૂપિયા ખર્ચવા નહીં પડે