શિયાળામાં ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન કરવાથી શરીરને શરદીથી બચાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. આ ઋતુમાં શરીરને સ્વસ્થ રાખવા અને ઠંડીથી બચાવવા માટે અખરોટનું સેવન ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે અને રોગોનો ખતરો વધી જાય છે,
તેથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે આ સિઝનમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સનું સેવન ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. ડ્રાય ફ્રુટ્સમાં અખરોટ એક એવો અખરોટ છે જે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર અખરોટનું સેવન કરવાથી શરીર ગરમ રહે છે અને યાદશક્તિ તેજ થાય છે.
આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કોપર, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર અખરોટનું સેવન ડિસેમ્બરના શિયાળામાં પણ શરીરને ગરમી આપે છે. ડ્રાયફ્રૂટમાં અખરોટ એક એવું ડ્રાયફ્રૂટ છે જેમાં વિટામિન ઇ, મેલનિન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. તો આવો જાણીએ કે અખરોટના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે ફાયદો થાય છે.
શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે અખરોટ : અખરોટની તાસીર ગરમ હોય છે જેના કારણે તે શિયાળામાં પણ શરીરને ગરમ રાખે છે. શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા અને શરદીથી બચવા માટે દરરોજ 3-4 અખરોટનું સેવન કરવું જરૂરી છે. કેટલાક લોકો અખરોટને પલાળીને ખાય છે. યાદ રાખો કે શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે અખરોટને પલાળી ન રાખો, પરંતુ સૂકા અખરોટને જ ખાઓ. તમે અખરોટને દૂધમાં ઉકાળીને પણ ખાઈ શકો છો.
અખરોટ ખાવાના ફાયદા: વજન નિયંત્રણ રહે છે:– અખરોટનું સેવન વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે અને કેલરી ઓછી હોય છે, જે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં ફાયદાકારક છે.
હૃદયના રોગોને અટકાવે છે: અખરોટનું સેવન હૃદયની બીમારીઓ સામે પણ રક્ષણ આપે છે. તેમાં હાજર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયને સુરક્ષિત રાખે છે. હૃદયને સ્વસ્થ રાખવું હોય તો અખરોટ ખાઓ.
કેન્સર અટકાવે છે: નિષ્ણાતોના મતે અખરોટમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે જે કેન્સરને અટકાવે છે. આનું સેવન કરવાથી કોઈપણ પ્રકારના કેન્સરથી બચી શકાય છે.
મગજની શક્તિ વધારવા : અખરોટનું સેવન મગજ માટે ટોનિકનું કામ કરે છે. આનું સેવન કરવાથી યાદશક્તિ મજબૂત બને છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર અખરોટ મગજની શક્તિ વધારવામાં ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. તે બાળકો અને વડીલો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વૃદ્ધ લોકોમાં અલ્ઝાઈમર રોગ ખૂબ જ પરેશાન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં અખરોટનું સેવન કરવાથી તેમની યાદશક્તિ સારી રહે છે.