ખાલી પેટ આમળા ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. આમળામાં વિટામિન સી, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને એન્થોકયાનિન જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. કાચા આમળા ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પાચન તંત્ર પણ મજબૂત બને છે.ખાલી પેટે કાચા આમળા ખાવાથી તમારી આંખોની રોશની અને વાળ ચમકદાર બને છે.
આ સિવાય તે કબજિયાત અને ડાયેરિયામાં પણ રાહત આપે છે. આમળાનું સેવન ઘણી રીતે કરી શકાય છે. તમે આમળાનું અથાણું અથવા તેનો જ્યુસ બનાવી પી શકો છો. જો તમને મીઠાઈ ગમે છે તો તમે તેના મુરબ્બાને, આમળા ની કેન્ડીને પણ ખાઈ શકો છો. તમે આમળાને આખી રાત પલાળીને અને ઉકાળીને ખાઈ શકો છો. તો આવો જાણીએ આમળા ખાવાના ફાયદા વિષે.
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે : ખાલી પેટ આમળાનું સેવન કરવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. આમળામાં વિટામિન સી હોય છે. ઉપરાંત, આમળા કુદરતી રેચક તરીકે કામ કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. કાચા આમળા ખાવાથી અથવા સવારે ખાલી પેટે જ્યુસ પીવો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આમળામાં ફંગલ ઇન્ફેક્શન અને બેક્ટેરિયા સામે લડવાની શક્તિ છે.
2. પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે : આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે શરીરની પાચનતંત્રને ઠીક કરે છે અને પેટની સમસ્યાઓથી છુટકારો અપાવે છે. રોજ ખાલી પેટ આમળાનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવાથી કબજિયાત અને એસિડિટીથી રાહત મળે છે.
3. હાડકાંને મજબૂત બનાવે : તમને જણાવીએ કે આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. જેથી તેનું સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને સાંધાના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે. આમળામાં પોટેશિયમ પણ હોય છે, જે શરીરની માંસપેશીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
4. ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક : વાળને કાળા, જાડા અને ચમકદાર બનાવવા માટે આમળાનો ઉપયોગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખાલી પેટે આમળા ખાવાથી અથવા આમળાના પાણીથી વાળ ધોવાથી વાળ ચમકદાર દેખાય છે. તેમજ આમળામાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટને કારણે તમારી ત્વચાના ડાઘ પણ મટી જાય છે અને ત્વચા સુંદર દેખાય છે. આ માટે તમે આમળાની પેસ્ટ બનાવીને ચહેરા પર લગાવી શકો છો.
5. ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર : આમળા ક્રોમિયમનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. આમળા શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડે છે અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સિવાય તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
લોહી સાફ કરે છે
6. લોહી સાફ કરવા : તમને જણાવીએ કે શરીરમાં રહેલું ટોક્સીન ઉર્જા પર અસર કરીને તેને બહાર કાઢે છે. આમળાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં લોહીનું પ્રમાણ અને શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે. આ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવાનું કામ કરે છે. આમળા ખાવાથી ટોક્સીનનું પ્રમાણ ઘટી શકે છે અને તંદુરસ્ત હૃદય માટે રક્તવાહિની પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન મળે છે.
આમળાનું નુકસાન : આમળાનું સેવન હંમેશા સંતુલિત માત્રામાં કરો. જો તમે આમળા અને આદુનું એકસાથે સેવન કરો છો તો લીવરની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કિડનીની સમસ્યા હોય તો આમળાનું ઓછી માત્રામાં સેવન કરો.
આમળાનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી એસિડિટી અને કબજિયાત થઈ શકે છે. ગૂસબેરીના વધુ પડતા સેવનથી પેશાબમાં બળતરા થાય છે. દરરોજ માત્ર એક ગૂસબેરીનું સેવન કરો.