દેશના લગભગ દરેક ભાગમાં તાપમાન વધી રહ્યું છે. ખાસ કરીને ઉત્તર-ભારત અને દક્ષિણ-ભારતમાં ઉનાળાની ઋતુ થોડી લાંબી રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઉનાળાની ઋતુમાં ખાવા-પીવાની વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી અસર કરે છે. જો તમે ઉનાળાની ઋતુમાં બેદરકાર રહેશો તો તમે ગમે ત્યારે બીમાર પડી શકો છો.
આવી સ્થિતિમાં, ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે ઠંડક આપતા ખોરાકનું સેવન કરવાનું ખૂબ જ જરૂરી છે. આજે આ માહિતીમાં અમે તમને એવા 8 ફૂડ્સ વિશે જણાવીશું જેને તમે ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે ડાયટમાં પણ સામેલ કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ આ 8 ફૂડ્સ વિષે.
તરબૂચ: ઉનાળામાં તરબૂચને શ્રેષ્ઠ ફળ માનવામાં આવે છે. એટલા માટે ઘણા લોકો ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચનું ખૂબ સેવન કરે છે. તરબૂચમાં 90 ટકાથી વધુ પાણી હોવાનું કહેવાય છે, જે શરીરમાં પાણીની ઉણપને દૂર કરે છે. તરબૂચ એક એન્ટીઑકિસડન્ટ ફળ છે જે શરીરને ઠંડુ રાખવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
ફુદીનો: ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે ફુદીનો પણ એક ઉત્તમ ખાદ્ય પદાર્થ છે. તેને ભોજનમાં સામેલ કરવાથી માત્ર શરીરનું તાપમાન જ નિયંત્રણમાં નથી રહેતું પરંતુ તે તમારા શરીરને આખો દિવસને સ્ફૂર્તિથી ભરેલું રાખે છે. તમે દહીં, છાશ કે રાયતામાં ફુદીનો પણ સામેલ કરી શકો છો. આ સિવાય ચટણીના રૂપમાં ફુદીનાનું સેવન કરી શકાય છે.
કાકડી: ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે કાકડી પણ એક ઉત્તમ ખાદ્યપદાર્થ છે. એવું કહેવાય છે કે કાકડીની અસર ખૂબ જ ઠંડી હોય છે, જે શરીરની ગરમીને ઓછી કરે છે. તમે સલાડ, જ્યુસ, ડિટોક્સ ડ્રિંક્સ અને રાયતા વગેરેમાં પણ કાકડીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે કાકડીમાં લગભગ 90 ટકા પાણી હોય છે.
નાળિયેર પાણી: ઉનાળાની ઋતુમાં જો કોઈ શ્રેષ્ઠ પીણાનું નામ લેવામાં આવે તો તેમાં નારિયેળ પાણીનું નામ ચોક્કસથી આવે છે. નારિયેળ પાણીમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે. નારિયેળ પાણીનું સેવન કરવાથી શરીરને ઠંડુ પણ રાખી શકાય છે અને ઘણી બીમારીઓને પણ દૂર રાખી શકાય છે.
લીંબુ : ઉનાળાની ઋતુમાં લીંબુ પાણીનું સેવન કરવાથી શરીરને માત્ર ઠંડક જ નથી રહેતી પણ તે અંદરથી તાજી એટલે કે શક્તિથી ભરપૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે દિવસમાં એક કે બે વાર હળવા ખાંડ સાથે લીંબુ પાણીનું સેવન કરી શકો છો. લીંબુ પાણી તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
દહીં: ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે દહીં પણ એક શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. દહીંમાં એવા ગુણ હોય છે જે પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે રાયતા અને લસ્સી વગેરે બનાવીને દહીંનું સેવન કરી શકો છો. પરંતુ જો તમે પહેલાથી જ કોઈ રોગથી પીડિત છો તો તમારે દહી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
સંતરા : એવું કહેવાય છે કે સંતરાના ફળમાં લગભગ 80 ટકા જ્યુસ હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં ઘણી મદદ કરે છે . આવી સ્થિતિમાં, ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ અને તાજું રાખવા માટે સંતરા શ્રેષ્ઠ ફળ છે. એવું કહેવાય છે કે સંતરામાં ભરપૂર માત્રામાં પોટેશિયમ હોય છે જે ઉનાળાની ઋતુમાં જરૂરી માનવામાં આવે છે.
સાકરઃ: ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે સાકર પણ કરી શકાય છે. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે ઘણા લોકો પાણીમાં સાકર નાખીને બીજા દિવસે તેનું સેવન કરે છે જેથી પેટ ઠંડુ રહે છે. તમે ખાંડને બદલે કોઈપણ ખોરાકની તૈયારીમાં સાકર નો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં તમે ઉનાળામાં સાકર નું સેવન પણ કરી શકો છો.