શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. ઓક્ટોબરની શરૂઆત સાથે જ ઠંડા પવનનો અહેસાસ થવા લાગ્યો છે. આ સિઝનમાં પ્રદુષણનું આગમન પણ સત્તાવાર રીતે થઈ જાય છે. વધતા પ્રદૂષણને કારણે શ્વસન સંબંધી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થાય છે, જેના કારણે લોકોનો શ્વાસ રૂંધાય છે.
આ ઋતુમાં જો ખોરાકમાં ચોક્કસ ખોરાક લેવામાં આવે તો હવામાનના પ્રકોપથી બચી શકાય છે. સીતાફળ એક એવું ફળ છે જે ઠંડા વાતાવરણમાં જોવા મળે છે જે ફેફસાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. પલ્પ અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ આ ફળ અસ્થમાના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ફળનું સેવન કરવાથી ફેફસાં કુદરતી રીતે સાફ થાય છે.
ઘણા સંશોધનોમાં એ વાત સામે આવી છે કે સીતાફળ વાયુ પ્રદૂષણ સામે લડવામાં અસરકારક સાબિત થાય છે. આ ફળની સાથે સાથે તેના મૂળ, પાંદડા, છાલ તમામમાં ઔષધીય ગુણો છે જેનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવારમાં થાય છે. આ ફળ હૃદય રોગથી લઈને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. તો આવો જાણીએ કેવી રીતે આ ફળ ફેફસાંની સફાઈની સાથે સાથે શરીરને શું લાભ આપે છે.
ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરે છે : 100 ગ્રામ સીતાફળમાં કુલ કેલરીની સંખ્યા 94 કેલરી છે. પ્રોટીન 2.1 ગ્રામ, ડાયેટરી ફાઇબર 4.4 ગ્રામ, કુલ ચરબી 0.0 ગ્રામ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ 23.6 ગ્રામ છે. આ ફળનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ 54 છે, જે લોહીમાં સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આરામથી આ ફળનું સેવન કરી શકે છે.
સ્નાયુઓની નબળાઈ દૂર કરે છે : આ ફળમાં કેલરી સામગ્રી સફરજન કરતા બમણી છે જે શરીરમાં એનર્જી લેવલ વધારે છે. તે પોટેશિયમથી ભરપૂર છે, જે સ્નાયુઓની નબળાઇ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે : આ ફળ ખાવાથી બ્લડપ્રેશર નિયંત્રિત રહે છે. તેમાં સોડિયમ અને પોટેશિયમનું સંતુલિત પ્રમાણ હોય છે જે શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણની વધઘટને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. એક નાના સીતાફળમાં મેગ્નેશિયમ લગભગ 10 ટકા RDA પ્રદાન કરે છે, જે હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.
આંતરડાની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે : સીતાફળમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે જે અલ્સર, પેટની સમસ્યાઓ અને એસિડિટીમાં રાહત આપે છે. માત્ર 100 ગ્રામ કસ્ટર્ડ સફરજનમાં સફરજન કરતાં 2.5 ગણા વધુ ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. તેમાં વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે, જે આંતરડાની ગતિને યોગ્ય રાખે છે.