રાત્રિભોજન આપણા સ્વાસ્થ્યમાં મોટો ફરક પાડે છે. વ્યસ્ત જીવનશૈલી અથવા મોડી રાતની નોકરીને કારણે ઘણા લોકો મોડા રાત્રિનું ભોજન કરે છે. આ સાથે જ, કેટલાક લોકો એવા હોય છે જેમને મોડી રાત્રે ખાવાની આદત હોય છે. મોડા ખાવાની આ આદત સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
જો તમે પણ આવા લોકોમાં છો અને મોડી રાતે ડિનર કરો છો, તો આજે જ આ આદતને બદલી નાખો, તે તમને ઘણી રીતે બીમાર કરી શકે છે. ખરેખર, મોડા ખાવાથી ખોરાક જલ્દી પચતો નથી. જેના કારણે શરીરમાં અનેક રોગો ઉત્પન્ન થાય છે.
NCBIના એક રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે રાત્રે 9:00 વાગ્યા પછી ડિનર લેવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, કારણ કે ઊંઘ અને ખાવા વચ્ચે 2 કલાકનું અંતર હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે લોકો ખોરાક ખાધા પછી તરત જ સૂઈ જાય છે, ત્યારે ખોરાકનું યોગ્ય રીતે પાચન થતું નથી ત્યારે શરીરનું મેટાબોલિઝમ ધીમી ગતિએ કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. જેના કારણે શરીર અનેક રોગોને આમંત્રણ આપે છે.
મોડી રાત્રે ખાવાથી કબજિયાત, ગેસ, હાઈ બ્લડ શુગર, સ્થૂળતા અને હૃદયરોગ જેવા અનેક સ્વાસ્થ્ય જોખમો થઈ શકે છે. મોટાભાગના અભ્યાસોમાં, સાંજે 6 થી 8 વાગ્યા સુધી ખોરાક લેવાનું વધુ સારું માનવામાં આવે છે. આવો જાણીએ કે મોડી રાત્રે ભોજન ખાવાથી કયા પ્રકારની બીમારીઓ થઈ શકે છે.
પાચન સમસ્યાઓ: મોડી રાત્રે ખાવાની આદતની સૌથી મોટી અસર પાચન શક્તિ પર પડે છે. વાસ્તવમાં રાત્રિભોજન પછી કોઈ પ્રવૃત્તિ નથી અને સીધા પથારીમાં જાઓ. જેના કારણે ખાવામાં આવેલો ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતો નથી. જેના કારણે એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું વગેરે સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ સિવાય પેટની બીજી ઘણી બીમારીઓ પણ થવા લાગે છે.
વજન વધી શકે છે : મોડી રાત્રે ખાવાથી વજન વધવાની સમસ્યા ખૂબ જ સામાન્ય છે. વાસ્તવમાં, સમયસર ન ખાવાને કારણે શરીરનું ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે. જેના કારણે લીધેલી કેલેરી યોગ્ય રીતે બર્ન થતી નથી અને શરીરમાં ચરબી વધવા લાગે છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે રાત્રિભોજન પછી કોઈ પ્રવૃત્તિ ન હોય તો પણ ખાવા અને ઊંઘ વચ્ચે બે કલાકનું અંતર જરૂરી છે.
બ્લડ પ્રેશર : રિસર્ચ રિપોર્ટ અનુસાર, સતત મોડી રાતનું ફૂડ ખાવાની આદતથી બીપી, કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી જાય છે. મોડા ખાવાથી વજન વધે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર અનિયંત્રિત થઈ જાય છે. પાછળથી તે હૃદય અને બ્લડ પ્રેશરને લગતી સમસ્યાઓને જન્મ આપે છે.
ઊંઘનો અભાવ : મોડી રાત્રે ખાવાની આદત પણ અનિદ્રાનું કારણ બની શકે છે. લોકો વારંવાર ફરિયાદ કરે છે કે તેમને રાત્રે સરળતાથી ઊંઘ નથી આવતી. તેનું એક મુખ્ય કારણ મોડા ખાવું છે. આપણું શરીર મોડા ભોજનને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતું નથી, જેના કારણે ઊંઘની કમી આવી શકે છે.
ઊર્જા સ્તરમાં ઘટાડો : મોડી રાત્રે ડિનર ખાવાથી બીજા દિવસે કબજિયાત, માથાનો દુખાવો અને અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેમજ યોગ્ય પાચન ન થવાને કારણે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો નથી મળતા અને એનર્જી લેવલ નીચું રહે છે. આ સ્થિતિમાં તમારો આખો દિવસ બરબાદ થઈ જાય છે.
મગજ માટે હાનિકારક : મોડી રાત્રે ખાવાની અસર પણ મગજ માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. રાત્રે ઉંઘ ન આવવાને કારણે અને પેટને લગતી બીજી ઘણી સમસ્યાઓને કારણે બીજા દિવસે એકાગ્રતા અને યાદશક્તિ પર પણ અસર પડી શકે છે. રાત્રિભોજનમાં વધુ ફાયબર ખાવું સારું રહેશે.