ખસખસ અને મખાના બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ખસખસ અને મખાનાની તાસીર ખૂબ જ ઠંડકની હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તે વધુ માત્રામાં ખાવામાં આવે છે. મખાનામાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, હેલ્ધી ફેટ, ફોસ્ફરસ અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
આ સિવાય મખાના સોડિયમ અને વિટામિન નો પણ સારો સ્ત્રોત છે. ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, મેંગેનીઝ અને કેલ્શિયમની સમાન માત્રા ખસખસમાં પણ જોવા મળે છે. જો તમે ખસખસ અને મખાના બંનેને દૂધમાં ભેળવીને ખાઓ તો તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
વજન વધારવામાં ફાયદાકારક: ખસખસ, મખાના અને દૂધમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. પ્રોટીન સ્નાયુ બનાવવામાં મદદ કરે છે. જો તમે દુબળા શરીરથી પરેશાન છો, વજન વધારવા માંગો છો, તો તમે તમારા આહારમાં ખસખસ અને મખાનાનો સમાવેશ કરી શકો છો. દૂધમાં ખસખસ અને મખાના નાખીને ખાવાથી વજન ધીમે ધીમે વધવા લાગે છે. આના કારણે સ્નાયુઓ મજબૂત બને છે, તે શક્તિ પણ આપે છે.
ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યા દૂર થાય: આજકાલ મોટાભાગના લોકો તણાવ, ડિપ્રેશનના કારણે અનિદ્રાની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ઘણીવાર ઊંઘ માટે દવાઓ લેતા હોય છે. જ્યારે મખાના અને ખસખસ પણ ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક છે. ખસખસ અને મખાનાને સૂતી વખતે એકસાથે લેવાથી થાક, તણાવ અને ચિંતા ઓછી થાય છે અને ઊંઘ સારી આવે છે.
પેટની બળતરા શાંત થશે: મોટાભાગના લોકોને ઉનાળામાં પેટમાં બળતરાની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. તેનું મુખ્ય કારણ ગરમ ખોરાક છે. ખસખસ અને મખાના પેટની બળતરાને શાંત કરવામાં અસરકારક છે . ખસખસ અને મખાનામાં ઠંડકની અસર હોય છે, જે પેટની ગરમીને શાંત કરે છે. એસિડિટી પણ અટકાવે છે.
હાડકાં મજબૂત બને: દૂધ, ખસખસ અને મખાના આ ત્રણેયમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. મજબૂત હાડકાં માટે શરીરમાં પૂરતું કેલ્શિયમ હોવું પણ જરૂરી છે. મખાનામાં કેલ્શિયમ પૂરતી માત્રામાં હોય છે, જેના કારણે હાડકાં મજબૂત બને છે.
તેને રોજ ખાવાથી હાડકા, કમર, સાંધા અને ઘૂંટણના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે . તમારા હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ એક ગ્લાસ દૂધમાં ખસખસ અને મખાના ઉમેરીને દૂધ પીવો.
કબજિયાતમાં રાહત આપે: કબજિયાત મોટાભાગના લોકોની એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે, મોટાભાગના લોકો તેનાથી પરેશાન છે. આ માટે લોકો ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારના પાવડર ખાય છે. જ્યારે ખસખસ અને મખાના કબજિયાત માટે શ્રેષ્ઠ ઘરગથ્થુ ઉપચાર બની શકે છે.
ખસખસમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે આંતરડાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. સખત મળને નરમ બનાવે છે, કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. પેટમાં દુખાવો, અપચો અને ગેસની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
ખસખસ અને મખાના કેવી રીતે ખાવું? તમે રોજ ખસખસ અને મખાનાનું સેવન કરી શકો છો. આ માટે તમે એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચમચી ખસખસ અને મખાના નાખો. તેને સારી રીતે રાંધો, પછી સૂતા સમયે તેનું સેવન કરો. આનાથી તમને ઘણો ફાયદો થશે. પરંતુ જો તમે કોઈ વિશેષ આહારનું પાલન કરી રહ્યા છો અથવા કોઈ સમસ્યા છે, તો નિષ્ણાતની સલાહ લઇ પછી જ તેનું સેવન કરો.