આપણામાંથી ઘણા લોકો પોતાના જીવનમાં તણાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, આ સાથે આજના સમયમાં પ્રદૂષણ અને કેમિકલ્સ તેમજ ખરાબ જીવનશૈલી અને આહારના કારણે આપણી ત્વચાને નિસ્તેજ બનતી જાય છે. આજે આપણી જીવનશૈલીમાં ઘણું બધું બદલાઈ ગયું છે, તેથી ઘણા લોકો તેમની ઉંમર પહેલા વૃદ્ધ દેખાવા લાગે છે.

તમારી ત્વચા ઘણી હદ સુધી તમારા આહાર અને જીવનશૈલી પર આધાર રાખે છે. જો તમે તમારા આહારમાં સુધારો નહીં કર્યો હોય તો તેની અસર ત્વચા પર પણ જોવા મળશે. એવા ઘણા શાકાહારી વિકલ્પો છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ.

પાલક: બાળપણમાં જ્યારે માતા પાલક ખવડાવવાનો આગ્રહ રાખતી ત્યારે બાળકો તેનો સ્વાદ સારો ન હોવાથી ના પાડી દેતા હતા. પરંતુ જો તેના ફાયદા વિશે વાત કરીએ તો તે કોઈ સુપરફૂડથી ઓછું નથી. આંખોના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પાલક ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવા માટે તે પાલક ખૂબ જ સારો ઘટક છે.

ડુંગળી: ડુંગળી કાચી અને રાંધેલી બંને રીતે ખાવી જોઈએ. ડુંગળીઆપણા લોહીને થોડું પાતળું કરવા અને શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવાનું કામ કરે છે. ડુંગળીમાં ક્વેર્સેટિન નામનું સંયોજન હોય છે જે ખૂબ જ શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી એજન્ટ છે. ડુંગળી અને લસણ બંને ખૂબ જ શક્તિશાળી એન્ટી-એજિંગ ફૂડ્સ સાબિત થઈ શકે છે.

દ્રાક્ષ: જો આપણે એન્ટી એજિંગની વાત કરીએ તો દ્રાક્ષનું નામ અવશ્ય આવે છે. વિટામિન-સીથી ભરપૂર દ્રાક્ષ તમારા શરીરના કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે તેને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવું જોઈએ. કાળી અને લીલી બંને દ્રાક્ષ તમારા માટે સારી છે.

ટામેટાં: ટામેટાં લાઈકોપીનનો ખૂબ સારો સ્ત્રોત સાબિત થઈ શકે છે. તે એક ખૂબ જ સારો એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે તમારા મગજના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે. તે તમારા શરીરના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે કામ કરી શકે છે.

ગાજર: ગાજરને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. ગાજર વૃદ્ધત્વની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. તે તમારા શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ગાજર કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે કોઈપણ સ્વરૂપમાં તમારા આહારમાં ગાજરનો સમાવેશ કરી શકો છો. ઉનાળામાં ગાજરનો રસ તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહે છે.

કોબી: કોબી ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તેમાં ઇન્ડોલ-3-કાર્બીનોલ નામનું સંયોજન છે જે એસ્ટ્રોજનની વધઘટને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આથી તમારે તેને સીઝનમાં ઓછામાં ઓછું અઠવાડીયામાં એક થી બે વાર તમારા આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.

લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ફળો વગેરે તમારા આહારમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારે તમારા ડાઇટમાં આવા ખોરાકનો સામેલ કરવો જોઈએ કારણકે આ ખોરાકે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરવા માટે આ ચોક્કસપણે મદદરૂપ થાય છે.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *