વિટામિન B12 એ એક એવું પોષક તત્વ છે, જેની ઉણપ ભારતમાં એક સામાન્ય છે. એક અહેવાલો અનુસાર, 47 ટકા ભારતીય વસ્તી વિટામિન B12 ની ઉણપથી પીડાય છે. માત્ર 26 ટકા લોકો જ એવા છે જેમની પાસે આ વિટામિનની સારી માત્રા હોય છે.
શરીરમાં લાલ રક્તકણો અને ડીએનએ બનાવવા માટે જવાબદાર હોવા ઉપરાંત, તે મગજ અને ચેતા કોષોને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, તે મહત્વનું છે કે વિટામિન-બી12 ની ઉણપને સમયસર શોધી કાઢવામાં આવે અને તે સમયસર સારવાર કરી શકાય.
વિટામિન-B12 ની ઉણપ ત્વચાથી લઈને આંખો અને ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ સુધીની ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. એટલા માટે એ મહત્વનું છે કે તમે બધા લક્ષણો પર નજર રાખો જેથી સમયસર સારવાર થઈ શકે.
વિટામિન-B12 ની ઉણપના લક્ષણોમાં ત્વચાનો રંગ આછો પીળો થવો, જીભમાં સોજો અને લાલાશ થવી, મોઢામાં ચાંદા પડવા, તમારા ચાલવામાં તકલીફ પડવી, આંખોની રોશની ઓછી થવી, ચીડિયાપણું અને હતાશા વગેરે લક્ષણો જોવા મળે છે.
વિટામિન-B12 ની ઉણપ કોઈપણ ઉંમરે થઈ શકે છે, પરંતુ 60 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોમાં વિટામિન-B12 ની ઉણપ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. ઉપરાંત, જે લોકો શાકાહારી છે તેમને પણ વિટામિન-B12 પૂરતું મળતું નથી.
શરીરના આ 4 ભાગોમાં વિટામિન-B12ની ઉણપ જોવા મળે છે, જે હાથ, બાજુઓ, પગ અને પંજા છે. જે લોકોમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ છે તેઓ શરીરના આ ભાગોમાં વિચિત્ર ઝણઝણાટ અથવા કાંટાની સંવેદનાઓ અનુભવે છે. આ સ્થિતિને પિન અને સોય પણ કહેવામાં આવે છે.
વિટામિન-B12 ની ઉણપ મોઢાના સ્વાસ્થ્યને લગતી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, જેમાં મોઢામાં અલ્સર, સોજો અને જીભમાં લાલ રંગનો સમાવેશ થાય છે. ગ્લોસિટિસ અથવા લાલ અને વ્રણ જીભ એ B12 ની ઉણપના સ્પષ્ટ લક્ષણોમાંનું એક છે.
લક્ષણો દેખાય ત્યારે શું કરવું?: જો તમને વિટામિન-B12 ની ઉણપના લક્ષણો દેખાય છે, તો તમારે આ વિશે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. તેઓ તમને ટેસ્ટ કરાવવાની સલાહ આપશે અને પછી દવાઓ આપશે.
વિટામિન B12ની ઉણપથી બચવા શું ખાવું? વિટામિન B12 એ એક પોષક તત્વ છે જે શરીરમાં કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થતું નથી. તેથી, આ માટે આપણે એવા ખોરાક ખાવા જોઈએ, જે આ ઉણપને પૂર્ણ કરશે. ડેરી ઉત્પાદનો, દૂધ, ચીઝ અને દહીં વિટામિન B12 ના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે.