દૂધ પીવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે જેથી આપણે દરરોજ એક ગ્લાસ દૂધનું સેવન કરીએ છીએ. પરંતુ જો દૂધ માં લવિંગ ઉમેરીને દૂધ પીવામાં આવે તો તેના ડબલ ફાયદા મેળવી શકાય છે.
લવિંગ સાથે દૂધનું સેવન કરવાથી ગળામાં ખરાશ, કફની સમસ્યાને દૂર થાય છે. દૂધમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, વિટામિન એ, ડી, કે, ઇ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો હાજર હોય છે, જ્યારે લવિંગમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, આયર્ન, સોડિયમ સારી માત્રામાં હોય છે.
દૂધમાં લવિંગ મિક્સ કરીને પીવાથી શરીરને અનેક પ્રકારના એન્ઝાઇમ મળે છે, જેના કારણે તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો. આ લેખમાં, અમે દૂધમાં લવિંગ મિક્સ કરીને પીવાના ફાયદા વિશે વાત જણાવીશું.
દૂધ સાથે લવિંગનું સેવન કેવી રીતે કરવું? તમે કોઈપણ સમયે દૂધમાં લવિંગ ભેળવીને સેવન કરી શકો છો, પરંતુ રાત્રે તેનું સેવન કરવું વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે લવિંગનો પાવડર અગાઉથી તૈયાર કરો છો, તો તમારે દર વખતે દૂધમાં લવિંગ ભેળવવા માટે વધારાના પ્રયત્નો કરવા પડશે નહીં.
જાણો દૂધમાં લવિંગ મિક્સ કરવાની આસાન રીત- સૌ પ્રથમ દૂધ ગરમ કરો. હવે લવિંગને પીસીને રાખો. લવિંગને પાઉડર બને ત્યાં સુધી પીસી લો. હવે દૂધમાં લવિંગ પાવડર મિક્સ કરો. લવિંગના દૂધમાં તમે થોડો ગોળ ઉમેરીને પી શકો છો.
1) ઉધરસ મટાડે: લવિંગ અને દૂધનું સેવન ગળા માટે ફાયદાકારક છે. ઘણી વાર ઠંડીના દિવસોમાં ગળામાં ખરાશ કે કફની સમસ્યા રહે છે, ગળાની ખરાશથી છુટકારો મેળવવા માટે તમે રાત્રે દૂધમાં લવિંગ મિક્સ કરીને સેવન કરી શકો છો.
2) શરીરની નબળાઈ દૂર કરે: જો તમને તમારા શરીરમાં ઉર્જાનો અભાવ લાગે છે, તો તમારે દૂધ સાથે લવિંગનું સેવન કરવું જોઈએ. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં રહેલા હાનિકારક તત્વો શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય છે, દૂધમાં કેલ્શિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમની માત્રા વધારે હોય છે, જેના કારણે શરીરને ભરપૂર એનર્જી મળે છે.
3) દાંત માટે ફાયદાકારક: દૂધ અને લવિંગનું સેવન ઓરલ હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે. મોંની દુર્ગંધ દૂર કરવા માટે દૂધ અને લવિંગનું સેવન પણ ફાયદાકારક છે . દૂધમાં કેલ્શિયમ હોય છે, જો તમે તેનું સેવન કરશો તો તમારા દાંત પણ મજબૂત થશે.
4) કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે: જો તમને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તો તમારે દૂધમાં લવિંગ નાખીને તેનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમે રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધમાં લવિંગનું સેવન કરો છો, તો એસિડિટી, કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે.
5) ભૂખ વધારે: લવિંગ અને દૂધનું સેવન કરવાથી તમારી ભૂખ વધે છે, તમારે નાના બાળકોને લવિંગ અને દૂધ લેવું જોઈએ. લવિંગમાં વિટામિનની સાથે ઝિંક, કોપર, મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્ત્વો હાજર હોય છે, આ જરૂરી તત્વો નાના બાળકો માટે જરૂરી છે. લવિંગમાં આયર્ન, સોડિયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ હોય છે, જેથી બાળકોના શરીરમાં કોઈ પણ ઉણપ હોય તો તેને પૂરી કરી શકાય છે.
લવિંગની અસર ગરમ હોય છે, તેથી વધુ માત્રામાં તેનું સેવન ન કરો, એક દિવસમાં એક ગ્લાસ દૂધમાં અડધી ચમચી લવિંગનો પાઉડર પૂરતો છે. જો તમે તેને નાના બાળકને આપતા હોવ તો દૂધમાં માત્ર અડધી ચમચી લવિંગ પાવડર મિક્સ કરો.