શિયાળાની શરૂઆત થઇ ગઈ છે. શિયાળાની ઋતુ પોતાની સાથે અનેક મોસમી રોગો લઈને આવે છે. આ સિઝનમાં શરદી, ખાંસી, પેટની સમસ્યા અને માથાનો દુખાવો ખૂબ જ પરેશાન કરે છે. મોસમી રોગોથી બચવા માટે જીવનશૈલી બદલવી અને આહાર પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
આયુર્વેદ નિષ્ણાત અનુસાર સ્વાસ્થ્યવર્ધક ખાદ્યપદાર્થો ઉપરાંત કેટલાક પીણાંનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ સરળતાથી મજબૂત થઈ શકે છે અને મોસમી રોગોથી બચી શકાય છે. શિયાળામાં આ હેલ્ધી ડ્રિંકથી દિવસની શરૂઆત કરવાથી વાળ ખરવા, આધાશીશી, વજન ઘટાડવું, હોર્મોનલ સંતુલન, ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર, બળતરા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ મળશે.
એક્સપર્ટે આ ડ્રિંકની રેસિપી પોતાના ઈન્સ્ટાગ્રામ પર પોસ્ટ કરી છે જેને તમે ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ કે આ હેલ્ધી ડ્રિંક ઘરે કેવી રીતે તૈયાર કરવું.
સામગ્રી : 2 ગ્લાસ પાણી (500 મિલી), 7-10 મીઠા લીમડાના પાંદડા, 3 અજમાના પાન, 1 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી જીરું, 1 એલચી પાવડર અને 1 ઇંચ આદુનો ટુકડો (છીણેલું).
ડ્રિન્ક કેવી રીતે તૈયાર કરવું: બે ગ્લાસ પાણીમાં મીઠા લીમડાના પત્તા, અજમાના પત્તા, ધાણાજીરું, જીરું, ઈલાયચી પાવડર અને આદુનો ટુકડો ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. 5 મિનિટ રાંધ્યા પછી, આ પ્રવાહીને ગાળી લો. તો આ તમારું શિયાળુ ડ્રિન્ક તૈયાર છે, દરરોજ સવારે તેનું સેવન કરો. વજન ઘટાડવા માટે, તમે તેમાં અડધું લીંબુ ઉમેરી શકો છો.
આ ડ્રિન્ક પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો: ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર મીઠા લીમડાના પત્તાનું સેવન કરવાથી વાળ ખરતા અટકે છે અને બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે. નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું કે આ પીણું હિમોગ્લોબિન સુધારે છે અને વજનને નિયંત્રિત કરે છે.
આ ડ્રિન્કમાં હાજર અજમાનું સેવન પેટનું ફૂલવું, અપચો, ખાંસી, શરદી, ડાયાબિટીસ, અસ્થમા અને વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. નિષ્ણાતોના મતે જીરું સુગર કંટ્રોલ, વજન ઘટાડવા, એસિડિટી, માઈગ્રેન અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં કારગર સાબિત થાય છે.
આયુર્વેદ નિષ્ણાતોના મતે, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોથી ભરપૂર, એલચી ગતિ માંદગી, ઉબકા, માઇગ્રેન, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ત્વચા અને વાળ માટે પણ ઉત્તમ છે. ડ્રિન્કમાં હાજર આદુનું સેવન શિયાળાના તમામ રોગોને દૂર કરવામાં અસરકારક છે. તે ગેસ, અપચો, ભૂખ ન લાગવી અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ પીણાનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિઝમ વધે છે અને ચરબી બર્ન થાય છે. સવારે નિયમિતપણે તેનું સેવન કરવાથી વજન સરળતાથી નિયંત્રણમાં રહે છે.