શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે શરીરને એક્ટિવ રાખો. શરીરને સક્રિય રાખવા માટે નિયમિત કસરત કરો. વ્યાયામ કરવાથી વજન તો કંટ્રોલમાં રહે છે સાથે સાથે અનેક બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ મળે છે. કસરત કરવાથી પણ કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
નિષ્ણાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે સારું કોલેસ્ટ્રોલ વધારવા માટે જેટલી એક્સરસાઇઝ જરૂરી છે તેટલી જ અમુક ખાદ્યપદાર્થોનું સેવન જરૂરી છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે અમુક કેટલાક ખાસ ખોરાકનું સેવન કરીને એક સાથે અનેક રોગોથી બચી શકાય છે.
તો ચાલો જાણીએ કેટલાક એવા ખોરાક વિશે જે સારા કોલેસ્ટ્રોલ વધારવામાં દવાની જેમ કામ કરે છે. આ ખાદ્યપદાર્થો એકસાથે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તેઓ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજનને નિયંત્રિત કરે છે.
ચિયા સીડ્સનું સેવન કરો: ચિયા સીડ્સનું સેવન માત્ર વજન ઘટાડવામાં જ મદદ કરતું નથી પરંતુ સારા કોલેસ્ટ્રોલને પણ વધારે છે. ફાઈબરથી ભરપૂર આ બીજ વજનને ઝડપથી નિયંત્રિત કરે છે. પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, આ બીજ તંદુરસ્ત પોષણ તેમજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર છે. તેનું સેવન કરવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) ના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ મળે છે અને બ્લડ પ્રેશર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
જવ : જવ એક એવું અનાજ છે જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે અનાજ ખાવાથી શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં બીટા-ગ્લુકન મળે છે. તે દ્રાવ્ય ફાઇબર છે જે શરીરમાં HDL થી LDL રેશિયોને વધુ સારી રીતે જાળવવામાં મદદ કરે છે.
અખરોટ : શિયાળામાં શરીરને સ્વસ્થ અને ગરમ રાખવા માટે લોકો અખરોટનું સેવન કરે છે. અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટ હોય છે, જે એક પ્રકારનું મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ છે જે હૃદય-સ્વસ્થ ગુણધર્મો ધરાવે છે. શિયાળામાં અખરોટનું સેવન કરવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારી શકાય છે.
નાળિયેર તેલનું સેવન કરો: પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, નાળિયેર તેલ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. શિયાળામાં નારિયેળ તેલનું સેવન સ્વાસ્થ્યને લાભ આપે છે.