અત્યારના સમયમાં વજન વધવું એ દરેક ઘરનો પ્રશ્ન છે. દરેક લોકો વજન વધવાથી પરેશાન છે. વજન વધવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, શુગર અને થાઈરોઈડ જેવી બીમારીઓનો ખતરો વધી શકે છે. સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરવા માટે, આહાર અને વર્કઆઉટ પર નિયંત્રણ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
કેટલાક મસાલાઓનો ઉપયોગ સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે . રસોડામાં હાજર મસાલા આપણા ભોજનનો સ્વાદ તો વધારતા જ નથી પરંતુ વજન ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે. કેટલાક મસાલા એવા છે જેને પાણીમાં ઉકાળીને પેટની ચરબી ઝડપથી ઓછી કરી શકાય છે.
મસાલા ખાવાથી મેટાબોલિજ્મ વધે છે, જે વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટ આ પીણાં પીવાથી પેટની ચરબી ઝડપથી ઓછી થઈ શકે છે. જો સવારે ઉકાળીને ત્રણ પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો મેટાબોલિજ્મ વધે છે અને વજન ઓછું થાય છે.
જીરા પાણી ચરબીને નિયંત્રિત કરે છે: જીરું રસોડામાં હાજર એક એવો ગરમ મસાલો છે જેનો ઉપયોગ આપણા મોટાભાગના ખોરાકમાં થાય છે. જીરું એ ભારતીય કરીમાં વપરાતો ઉપયોગી મસાલો છે. જીરાનું પાણી એ ઓછી કેલરીવાળું પીણું છે જે પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પેટની ચરબી ઓગળવામાં મદદ કરે છે .
તે ભૂખ ઘટાડે છે અને વજનને નિયંત્રિત કરે છે. જીરું પાણી વજન ઘટાડવામાં અદ્ભુત કામ કરે છે. આ પીણું બનાવવા માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી જીરું નાખીને આખી રાત રહેવા દો. સવારે ખાલી પેટે આ પીણું ગાળીને પીવો.
વરિયાળીનું પાણી પીવોઃ વરિયાળીનું પાણી વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. વરિયાળીનું પાણી પેટનું ફૂલવું ઘટાડે છે અને અપચો દૂર કરે છે. વરિયાળીનું પાણી શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે, જે વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે. વરિયાળી મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે.
વરિયાળીનું પાણી બનાવવા માટે એક ચમચી વરિયાળીના બીજને પાણીમાં ભેળવીને આખી રાત રહેવા દો. બીજા દિવસે સવારે પાણીને ગાળીને પી લો, ચરબી ઝડપથી ઓગળવા લાગશે.
અજમાનું પાણી પીવોઃ અજમાનું પાણી ચરબી ઘટાડવામાં ખૂબ અસરકારક છે. અજમાના બીજ મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે. અજમો પાચનમાં સુધારો કરે છે અને પોષક તત્વોને વધુ સારી રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે.
અજમાનું પીણું બનાવવા માટે બે ચમચી શેકેલા અજમાના બીજને એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. મિશ્રણને ગાળી લો અથવા તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને બીજા દિવસે સવારે તેનું સેવન કરો.