આધુનિક સમયમાં દર ચોથી વ્યક્તિ સ્થૂળતાથી પરેશાન છે. આ રોગના ઘણા કારણો છે. આમાંનું મુખ્ય છે ખાવાની ખોટી આદત, ખરાબ દિનચર્યા અને વધુ પડતો આરામ. આ સિવાય આ એક આનુવંશિક રોગ પણ છે, જે પેઢી દર પેઢી ફેલાય છે.
નિષ્ણાતોના મતે, તે માત્ર વધુ પડતી કેલરી ગેઇન કરવાથી જ વધવા લાગે છે. આ માટે કેલરી ગેઇનના પ્રમાણમાં કેલરી બર્ન કરો. તે જ સમયે, સંતુલિત આહાર લો અને કસરત કરો. જો તમે પણ વધતા વજનને તરત કંટ્રોલ કરવા માંગતા હોવ તો રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધમાં ઘી મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરો.
દૂધમાં ઘી મિક્સ કરીને સેવન કરવાથી કેલરી બર્ન થાય છે. આ વધતા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઘણા સંશોધનોમાં એવો દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે દૂધમાં ઘી ભેળવીને ખાવાથી સ્થૂળતામાં રાહત મળે છે. સાથે જ કબજિયાતની સમસ્યા પણ કાયમ માટે દૂર થઈ જાય છે. તો આવો, જાણીએ તેના વિશે.
ઘી : ઘીમાં ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે જે વિવિધ પ્રકારના રોગોમાં ફાયદાકારક છે. સ્વાસ્થ્ય માટે ઘી કોઈ વરદાનથી ઓછું નથી. તેના સેવનથી હાડકા મજબૂત થાય છે, બજિયાતની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે અને અનિદ્રાની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
બ્યુટીરિક એસિડ ઘીમાં ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, આ ગુણ કબજિયાતમાં ફાયદાકારક છે. એક સંશોધનમાં એવું પણ સામે આવ્યું છે કે બ્યુટીરિક એસિડ ચયાપચયને ઠીક કરે છે, જેથી પેટ સક્રિય રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. આ વધતા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
કેવી રીતે સેવન કરવું : આ માટે રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં એક ચમચી ઘી સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેનું સેવન કરો. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો ઘી ભેળવીને દૂધ પીવો. દરરોજ કસરત પણ કરો. તેના નિયમિત સેવનથી વધતા વજનને સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. જો તમે ઈચ્છો તો દરરોજ સવારે પણ તેનું સેવન કરી શકો છો.