દરેક વ્યક્તિ કદાચ બદામ ખાવાના ઘણા ફાયદા જાણે છે અને આ બાબતે ઘણા લોકોએ તેને પોતાના આહારમાં પણ સામેલ કર્યો હશે. બદામમાં ફાઇબર અને ઓમેગા સૂકવેલી બદામની સરખામણીમાં પલાળેલી બદામ ઉત્સેચકો મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે, જે પાચન પ્રક્રિયા માટે ખુબ સારી છે. બદામ આરોગ્યપ્રદ મધ્ય ભોજન નાસ્તામાંનું એક છે.
બદામની અંદર મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે, જે ભૂખને કાબૂમાં રાખે છે અને તમને તૃપ્ત રાખે છે. આની સાથે તમે વજન વધારવાનું પણ રોકી શકાય છે. પલાળેલી બદામ ખાવી વધુ સારી છે કે પછી કાચી બદામ ખાવાના વધુ ફાયદા છે? શું તમે જાણો છો કે તમારે આખા દિવશ માં ચાર બદામ ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યમાં કેટલો ફેરફાર થાય છે.
સૌથી પહેલા આપણે બદામ શું છે એના વિશે જાણીશું? : બદામ વૃક્ષ આશરે 8 મીટર હાઈટનું છે, અને મધ્યમ કદનું છે. બદામનું ફૂલ સફેદ અને આછો લાલ રંગનું હોય છે. બદામનો ઉપયોગ સૂકા ફળ તરીકે થાય છે. શરૂઆતમાં બદામના ફળનો ઉપરનો થોડો ભાગ કોમળ હોય છે, પરંતુ થોડો પાક્યા પછી ઉપરનો ભાગ થોડો કઠણ થઈ જાય છે. જ્યારે બદામ સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર થાય છે, ત્યારે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, અને પૌષ્ટિક હોય છે.
પલાળેલી બદામ ખાવાથી થતા ફાયદા :
શરીરની નબળાઈની દૂર કરવા : જેઓ શારીરિક રીતે નબળા છે, અથવા નબળાઈ જેવું અનુભવે છે, તેમણે 7 ગ્રામ પલાળેલી બદામ, 7 ગ્રામ અશ્વગંધા , 1/2 ગ્રામ પીપળી અને 1/2 ગ્રામ કાળા મરી એકસાથે પીસીને પીવા પડે છે . તેમાં દૂધ, ઘી અને ખાંડ ઉમેરો . ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વખત લો. તેનાથી ફાયદો થશે.
ભૂખ વધારે : ભૂખ ન લાગવાથી અથવા ઓછી ભૂખ લાગવી, અથવા ખોરાક પ્રત્યે અણગમો જેવી સમસ્યાઓથી પરેશાન છે. આવા લોકોને બદામ ખાવાથી ફાયદો થાય છે.આ માટે, બદામને અડધો દિવસ (12 કલાક) પાણીમાં પલાળી રાખો. આ પછી, બદામને પાણીમાં ઉકાળો, ઉપરની ચામડી ઉતારો. તેને ખાંડની ચાસણીમાં મિક્સ કરીને મુરબ્બો બનાવો. તેનું સેવન કરો. તેનાથી ભૂખ વધે છે.
ચહેરાની કરચલીઓ ઘટાડવા : ચહેરા પર કરચલીઓ પણ સામાન્ય સમસ્યા છે. પુરુષો હોય કે મહિલાઓ, બધા ચહેરાની કરચલીઓ દૂર કરવા માટે ઘણા ઉપાયો અજમાવે છે, પરંતુ ઘણી વખત તેમને સંપૂર્ણ સફળતા મળતી નથી. આ કિસ્સામાં, બદામનો ઉપયોગ કરો. સરસવ, બદામ, વચા, અને ખારું મીઠું પીસીને ચહેરા પર લગાવો. આ સાથે, ચહેરાની કરચલીઓ (ફ્રીકલ્સ) દૂર થઈ જાય છે.
જાતીય શક્તિ વધે : બદામમાં કામોત્તેજક ગુણવત્તા હોય છે. ઘણા લોકો જાતીય શક્તિના અભાવ જેવી સમસ્યાઓથી પણ પરેશાન છે. ઘણીવાર એવું જોવા મળે છે કે આવા લોકો જાતીય શક્તિ વધારવા માટે, અથવા આવી અન્ય સમસ્યાઓ માટે ક્વેક્સનો પણ સહારો લે છે. જો તમે પણ જાતીય શક્તિ વધારવા માંગતા હોવ તો , 5-10 બદામના દાણામાં 1 ગ્રામ સૂકા આદુ, 20 ગ્રામ શેકેલા ગ્રામ, 1 ગ્રામ કાળા મરી , અને 20 ગ્રામ સુગર કેન્ડી મિક્સ કરો . તેને 5 થી 10 ગ્રામની માત્રામાં સવારે અને સાંજે દૂધ સાથે લો. તેનાથી જાતીય શક્તિ વધે છે.
સ્તનમાં દૂધ માં વધારો : માતા બન્યા બાદ તેમને પીવા માટે પૂરતું દૂધ મળતું નથી. આવી મહિલાઓએ બદામનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. મહિલાઓએ સવાર-સાંજ દૂધમાં 3-5 ગ્રામ બદામનો પાવડર મિક્સ કરીને લેવો. આ સ્તનોમાં દૂધનું ઉત્પાદન વધારે છે. માસિક અવ્યવસ્થામાં : માસિક સ્રાવ દરમિયાન દુખાવો એ મહિલાઓ દ્વારા સામનો કરવામાં આવતી એક સમસ્યા છે, જેમાંથી લગભગ બધી સ્ત્રીઓ પીડાય છે.
આવી સ્થિતિમાં બદામને પીસીને તેની પેસ્ટ બનાવી લો. તેને યોનિમાં રાખવાથી માસિક સ્રાવ દરમિયાન થતો દુખાવો સમાપ્ત થાય છે. ગોનોરિયાની સારવારમાં : ગોનોરિયા યોનિ સંબંધિત રોગ છે. આ રોગમાં મહિલાઓએ 7 નકામી બદામ (બદામ ગિરી) લેવી અને 1 ગ્રામ સફેદ ચંદન પાવડર અને ખાંડ કેન્ડી સમાન માત્રામાં મિક્સ કરવી. તેને પીસીને દિવસમાં ત્રણ વખત પાણી સાથે પીવો. તે ગોનોરિયામાં ફાયદાકારક છે.
ખાંસીમાં રાહત : ખાંસી ખૂબ સામાન્ય સમસ્યા છે. હવામાનમાં ફેરફાર, અથવા અન્ય ઘણા કારણોસર, લોકોને નિયમિતપણે ઉધરસ આવે છે. જો તમે પણ ખાંસીથી પરેશાન છો તો બદામના તેલનો ઉપયોગ કરો. આ ઉધરસમાં રાહત આપે છે. માનસિક વિકાસની સારવારમાં : બદામનું સેવન મગજને સ્વસ્થ રાખે છે. મગજ સંબંધિત વિકૃતિઓના કિસ્સામાં, બદામમાંથી બનાવેલ મહામયૂર ઘી (5 ગ્રામ) નો ઉપયોગ કરો. આનાથી લાભ થાય છે.
સંધિવામાં ફાયદાકારક : સંધિવા એ સ્થૂળતા અથવા વધારે વજન અથવા વૃદ્ધાવસ્થાને કારણે થતો રોગ છે. સંધિવાને કારણે , શરીરના ઘણા ભાગો સામાન્ય રીતે કામ કરવાનું બંધ કરે છે. અને અંગોની ગતિશીલતા ઘટાડે છે. સંધિવા પીડિતોને પણ ઘણો દુખાવો થાય છે. સંધિવાથી પીડિત લોકોએ બદામ વગેરેમાંથી બનાવેલ આજીવન ઘી લેવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે.
તમને અમારી આ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આગળ જરૂરથી શેર કરજો, જેથી બીજા સુધી આ માહિતી પહોંચે.