ચોમાસાની શરૂઆત થઇ ગઈ છે અને ચારેય બાજુ વરસાદી પાણી જોવા મળી રહ્યું છે. આ સાથે ચોમાસાનો આ સમય અનેક પ્રકારના ચેપી રોગોનું કારણ બની શકે છે. આ સિઝનમાં હવા વધુ ભેજવાળી હોવાથી, તેમજ વરસાદને કારણે ગંદકી અને પાણીનો ભરાવો થવાના કારણે, ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા અને વાયરસ થવાની સંભાવના હોય છે.
આવી સ્થિતિમાં આ દિવસોમાં દરેક વ્યક્તિએ ખાવા-પીવાની બાબતમાં ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર હોય છે. ખાસ કરીને અત્યારના સમયમાં શાકભાજી અને ફળોની સ્વચ્છતા અને યોગ્ય પસંદગી કરવી જરૂરી બની જાય છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો આ ઋતુમાં અમુક પ્રકારના શાકભાજી અને ફળોને ટાળવાની સલાહ આપે છે. તો ચાલો જાણીએ આપણા સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ચોમાસાનાં દિવસોમાં કઈ વસ્તુઓ ટાળવી જોઈએ.
ડાયેટિશિયનોનું કહેવું છે કે ચોમાસાની ઋતુમાં ચેપી રોગોનો ખતરો વધુ રહેતો હોવાથી આ ઋતુમાં સ્વચ્છતા અંગે ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે. બહારથી આવતા શાકભાજી અને ફળોને સારી રીતે ધોયા પછી તેનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેના પર જીવાણુઓનું જોખમ રહેલું છે. જે તમને પેટની સમસ્યાઓ માટે જોખમમાં મૂકી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ આ ઋતુમાં કઈ કઈ વસ્તુઓનું રક્ષણ કરવું જરૂરી છે.
શાકભાજીની પસંદગી માટે સાવચેતી: ચોમાસાની ઋતુનું તાપમાન અને હવામાં ભેજ બેક્ટેરિયા અને ફૂગના વિકાસ માટે અનુકૂળ હોય છે, ખાસ કરીને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પર તેમની હાજરી હોવી એ વધુ જોખમી હોય છે. આ ઋતુમાં પાલક, મેથીના પાન, કોબીજ જેવી શાકભાજી ટાળવી જોઈએ. અથવા તેમને ખૂબ સારી રીતે સાફ કર્યા પછી જ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ફળો ખાવામાં ધ્યાન રાખો: ચોમાસામાં કોઈપણ ફળનું સેવન કરતા પહેલા તેને સારી રીતે સાફ કરી લેવું ખૂબ જ જરૂરી છે. ડાયેટિશિયન આ સિઝનમાં તરબૂચનું સેવન ન કરવાની સલાહ આપે છે. અન્ય ફળોનું સેવન કરતા પહેલા તેની સ્વચ્છતાનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. પાકેલા ફળોનું સેવન ટાળવું જોઈએ, તેમાં જીવાણુઓ થવાનું જોખમ હોઈ શકે છે.
મશરૂમ: મશરૂમને સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જો કે તેનું સેવન માત્ર ચોમાસામાં જ કરવું જોઈએ. મશરૂમ્સ ભેજવાળી જમીનમાં ઉગે છે જે બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ તરફ દોરી શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી ઈન્ફેક્શનનો ખતરો વધી જાય છે. જો તમે તેનું સેવન કરતા હોવ તો પણ તેને ધોઈને સારી રીતે સાફ કરો અને ઉકાળ્યા પછી જ તેનું સેવન કરો.
બહારની વસ્તુઓનું સેવન ટાળવું: ચોમાસામાં સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે, સ્વચ્છતામાં થોડી બેદરકારીથી ચેપનું જોખમ વધી શકે છે. આહારશાસ્ત્રીઓના મતે, આ સિઝનમાં વ્યક્તિએ તળેલા ખોરાક અને બજારમાં ખુલ્લામાં વેચાતી વસ્તુઓનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. તેનું સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. કોઈપણ વસ્તુનું સેવન કરતા પહેલા તેની સ્વચ્છતા અને જાળવણી પર વિશેષ ધ્યાન આપો.
જો તમે પણ અહીંયા જણાવેલી વસ્તુનું ધ્યાન રાખો છો તો તમે પણ ચોમાસામાં સ્વસ્થ્ય રહી શકો છો. માહિતી સારી લાગે તો મિત્રોને જરૂર મોકલો અને આવીજ માહિતી વાંચવા ,માટે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો.