સ્વસ્થ જીવન જીવવા માટે દરેક લોકોને હેલ્ધી ફૂડ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, લોકો તેમના આહારમાં વિવિધ પ્રકારના આરોગ્યપ્રદ ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે. પરંતુ કોઈપણ તંદુરસ્ત ખોરાક તમારા શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે, તે મુખ્યત્વે તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે.
એક સ્વસ્થ ખોરાક જે એક વ્યક્તિને લાભ આપી શકે છે તેજ ખોરાક બીજાને નુકસાન પહોંચાડી શકે એવું પણ હોઈ શકે છે. આ સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓમાંની એક છે યુરિક એસિડમાં વધારો. યુરિક એસિડ એક પ્રકારનું રસાયણ છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે તમારા શરીરમાં રહેલા, ખોરાકમાં હાજર પ્યુરિન શરીરમાં તૂટે છે, ત્યારે યુરિક એસિડ શરીરમાં ઓગળી જાય છે. ત્યા
ર પછી, તે કિડની દ્વારા બહાર નીકળી જાય છે. પરંતુ જો કિડની યુરિક એસિડને બહાર કાઢવામાં અસમર્થ હોય તો તે શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી દે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારે તમારા આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. ઘણી હેલ્ધી ફૂડ આઈટમ્સ છે, જેને આ સમય દરમિયાન ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તો, આજના આ લેખમાં તમને જણાવીએ કેટલાક હેલ્ધી ફૂડ વિષે જે યુરિક એસિડ વધે તો ન ખાવા જોઈએ.
પ્યુરિનથી ભરપૂર ખોરાક: યુરિક એસિડ અને પ્યુરિન વચ્ચે સીધો સંબંધ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધે છે, તો તમારે ખાસ કરીને માંસ જેવા પ્યુરિનયુક્ત ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ. આ સમય દરમિયાન તમારા શરીરની પ્યુરિનને તોડવાની ક્ષમતા ઘણી ઓછી થઈ ગઈ છે અને તેથી પ્યુરિનયુક્ત ખોરાક લેવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધુ વધી જાય છે.
દાળોનું ધ્યાનથી સેવન કરો: દાળોને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે અને તેથી મોટાભાગના લોકો દાળોનું સેવન કરવાનું પસંદ કરે છે. એટલું જ નહીં તેમાં પોટેશિયમ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. પરંતુ તેમની સાથે એક સમસ્યા એ છે કે તેમાં પ્યુરિન વધારે હોય છે, જેના કારણે તે તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી શકે છે.
જો કે, અહીં તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે તમારે તમારા આહારમાંથી દાળોને સંપૂર્ણપણે બાકાત ન કરવી જોઈએ. તેના બદલે, તમારે તેનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ. તમે આખા દિવસમાં એકથી બે વાટકી દાળોનું આસાનીથી સેવન કરી શકો છો, પરંતુ આના કરતાં વધુ દાળ ખાવાનું ટાળો.
સી ફૂડ: જો તમે માંસાહારી છો અને સીફૂડ પસંદ કરો છો અથવા જો તમે દરિયાકાંઠાના વિસ્તારમાં રહો છો, તો તમારે સીફૂડથી પણ થોડું દૂર રહેવું જોઈએ. જો શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધે છે, તો માછલી, ઝીંગા અને ઓઇસ્ટર્સ વગેરે જેવા સીફૂડ ખાવાથી શરીરમાં સમસ્યા વધી શકે છે.
આલ્કોહોલ: જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર ઊંચું હોય ત્યારે આલ્કોહોલનું સેવન કરવું પણ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે તમે આ સ્થિતિમાં આલ્કોહોલ લો છો, ત્યારે તે લોહીમાં યુરિક એસિડની માત્રામાં વધારો કરે છે, જે તમારા માટે સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
આલ્કોહોલને બદલે વધુને વધુ પાણી પીવાનો પ્રયાસ કરો. પાણીની વધુ માત્રાને કારણે પેશાબ પાતળો થવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે, શરીરમાં હાજર યુરિક એસિડ બહાર નીકળવું સરળ બને છે.
તો હવે તમારા આહારમાંથી આ ખાદ્ય પદાર્થોને બાકાત રાખો અને સારી જીવનશૈલી જીવો. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો તેને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો અને ગુજરાત ફિટનેસ સાથે વધુ લેખો વાંચવા માટે જોડાયેલા રહો.