આ લેખમાં તમને બીટ નો જ્યુસ પીવાથી સ્વાસ્થ્યને થતા ફાયદાઓ વિષે જણાવીશું. તમે બીને સલાડમાં કાપીને પણ ખાઈ શકો છો અને જ્યૂસ બનાવીને પણ પી શકો છો. ઘણા ઓછા લોકો બીટના જ્યુસના ફાયદાઓ વિષે જાણે છે. તેના સેવનથી ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. ઘણા લોકોને બીટનો સ્વાદ પસંદ હોતો નથી તેથી તેઓ તેનો જ્યુસ બનાવીને પીવે છે.
બીટના જ્યુસમાં થોડું કાળું મીઠું ઉમેરવાથી તે સ્વાદિષ્ટ બને છે. બીટના જ્યૂસનું સેવન જીવનમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે શરીરને સંપૂર્ણ રીતે સ્વસ્થ રાખે છે. તો ચાલો જાણીએ બીટ નો જ્યુસ પીવાથી થતા ફાયદાઓ વિષે.
યાદશક્તિ: જે લોકોની યાદશક્તિ નબળી છે, જે લોકો વારંવાર ભૂલી જાય છે તેવા લોકો માટે બીટ નો જ્યુસ ખુબજ ફાયદાકારક છે. આજકાલ ઘણા યુવાનોમાં ભૂલી સમસ્યા જોવા મળે છે.
બીટનો જ્યુસ પીવાથી મગજમાં લોહીનો પ્રવાહ વધે છે, જેથી મગજ સ્વસ્થ રહે છે, અને ભૂલવાની સમસ્યા દૂર થાય છે. આ સાથે જ મગજની વિચારવાની ક્ષમતા પણ વિકસિત થાય છે, તેથી ભણતા બાળકોએ તેનું સેવન અવશ્ય કરવું જોઈએ.
બ્લડ પ્રેશર: બીટનો જ્યુસ બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જે લોકોને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તેમના માટે બીટનો જ્યુસ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમને જણાવી દઈએ કે દરરોજ 250 મિલી એટલે કે 8 ઔંસ જ્યૂસથી વધુ ન લો.
લોહીની ઉણપ દૂર કરે: બીટનો જ્યુસ શરીરમાં લોહી વધારવામાં મદદ કરે છે, તેથી જે લોકોને લોહીની ઉણપ હોય તેઓએ આ જ્યુસ અવશ્ય પીવો જોઈએ. આ જ્યુસ શરીરમાં આયર્નની ઉણપને દૂર કરે છે. મહિલાઓએ આ જ્યુસ પીવી જોઈએ કારણકે તેમના શરીરમાં પુરુષો કરતા વધુ લોહીની ઉણપ જોવા મળે છે.
વજન જાળવવા: બીટના જ્યુસમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેમાં સામાન્ય રીતે ચરબી હોતી નથી. સવારની સ્મૂધીઝ માટે તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. દિવસની શરૂઆતમાં બીટનો જ્યુસ પીવાથી શરીરમાં જરૂ રી પોષક તત્વો આપે છે અને શરીરમાં એનર્જી વધારે છે.
કેન્સર અટકાવી શકે: એવું પણ માનવામાં આવે છે કે બીટરૂટ કેન્સર પેદા કરતા કોષોને મારી નાખે છે. બીટરૂટમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ કેન્સરને રોકવામાં મદદરૂપ છે. તેથી કેન્સર જેવી બીમારીથી બચવા બીટના જ્યુસનું સેવન કરવું જોઈએ.
કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ કરે: જો તમને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ છે, તો તમારા આહારમાં બીટનો જ્યુસ નો સમાવેશ કરો. કારણકે 2011ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે બીટનો જ્યુસ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે.
વાળ: બીટનો જ્યુસ પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે. બીટરૂટમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે વાળને ખરતા અટકાવે છે. વાળના વિકાસ માટે પોટેશિયમ ખૂબ જ જરૂરી છે, તેથી જો તમારા વાળ ખરતા હોય અથવા વાળનો વિકાસ થતો ન હોય તો દરરોજ બીટનો રસ પીવાનું શરૂ કરો. જો તમે થોડા દિવસો સુધી તેનું નિયમિત સેવન કરશો તો તેની અસર તમે જાતે જ જોઈ શકશો.
જો તમે પણ બીટનો જ્યુસ પીવાનું શરુ કરો છો તો તમને અહીંયા જણાવેલ ફાયદા થઇ શકે છે. માહિતી ગમે તો આગળ મિત્રોને મોકલો અને આવી જ માહિતી વાંચતા રહો.