આપણે જાણીએ છીએ કે કઠોળ પ્રોટીન અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. દાળનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને શાકાહારીઓ માટે કઠોળ એ પ્રોટીનનો સૌથી ભરપૂર સ્ત્રોત છે . પરંતુ ઉનાળાની ઋતુમાં કયા કઠોળ નું સેવન કરવું તે અંગે થોડી મૂંઝવણ હોય છે. કારણ કે ઘણી દાળોની અસર ગરમ હોય […]