ત્રણ ઋતુમાંથી ચોમાસાની ઋતુ મોટાભાગના લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. વાસ્તવમાં ચોમાસાની ઋતુમાં વરસાદી છાંટા પડવાને કારણે કાળઝાળ ગરમીમાંથી ઘણી રાહત મળી છે. એટલું જ નહીં, આ સિઝન ફૂડ લવર્સ માટે સ્વર્ગથી ઓછી નથી.
આ ઋતુમાં તેમની ખાવાની લાલસા અનેકગણી વધી જાય છે અને તેમને વિવિધ પ્રકારની ખાદ્યપદાર્થો ખાવાની ઈચ્છા થાય છે. પરંતુ બીજી બાજુ આ ઋતુમાં પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે આપણા ખાનપાન પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર હોય છે.
ખાસ કરીને, સાંજે અને રાત્રે જ્યારે હવામાન ખૂબ જ આહલાદક હોય છે, ત્યારે લોકો તળેલા ખોરાકથી લઈને સ્ટોલ વગેરેમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ સાંજના સમયે તમારી એક નાની ભૂલ તમને ખૂબ બીમાર કરી શકે છે. તો આજે આ લેખમાં અમે તમને એવી જ કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ વિશે જણાવીશું , જેને તમારે ચોમાસાની ઋતુમાં રાત્રે ખાવાની ટાળવી જોઈએ.
તળેલું અને તળેલું ખોરાક: ઘણીવાર લોકો સાંજે અને રાત્રે બહાર જઈને અને વરસાદની મોસમમાં રસ્તાની બાજુના સ્ટોલ પર જઈને પકોડા, સમોસા અને ટિક્કી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તમારે તે ખાવાની ભૂલ બિલકુલ કરવાની નથી. વાસ્તવમાં, સ્ટોલ પર મળતા તૈલી અને તળેલા ખોરાક તમને બીમાર કરી શકે છે કારણ કે તે ખુલ્લા વાતાવરણમાં રાંધવામાં આવે છે, જેનથી સંક્રમણ થવાની સંભાવના વધી જાય છે.
જો તમે તેને ખાવા માંગતા હોવ તો તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો અને એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, તમે તેને રાત્રે બિલકુલ ખાશો નહીં. વાસ્તવમાં, આ તેલયુક્ત ખોરાક ખૂબ ભારે હોય છે અને જો તમે તેને રાત્રે ખાઓ છો, તો તે ખોરાકને પચાવવાની શરીરની ક્ષમતાને અવરોધે છે, જેનાથી તમને સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી: આમ તો લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે ચોમાસું આવે છે ત્યારે તેનાથી બચવું યોગ્ય છે. ખાસ કરીને રાત્રીના સમયે બિલકુલ રાંધવા જોઈએ નહીં.
કારણ કે આ ઋતુમાં આ લીલા શાકભાજીના પાંદડામાં જંતુઓ હોઈ શકે છે જે આપણને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો આને રાત્રે બનાવવામાં આવે છે, તો તે તમને સરળતાથી દેખાશે નહીં અને તેથી તમને બીમાર કરશે.
દહીં: દહીં પ્રોબાયોટિક છે અને તેથી દરેકને તેના આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ અહીં તમારે એ વાતનું પણ ધ્યાન રાખવું પડશે કે તમે તેને યોગ્ય સમયે ખાઓ. દહીંમાં ઠંડકની અસર હોય છે અને તેથી ચોમાસાની ઋતુમાં તેને તમારા રાત્રિના આહારમાંથી દૂર રાખવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું રહેશે.
ખાસ કરીને જે લોકો પહેલાથી જ સાઇનુસાઇટિસથી પીડિત છે, તેમણે દહીં બિલકુલ ન ખાવું જોઇએ. કોઈપણ શરદી સાઇનસાઇટિસને વધુ ખરાબ બનાવે છે અને દહીં અથવા છાશ ખાંસી વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
જો તમે પણ ચોમાસાની ઋતુમાં તમારા રાત્રિના આહારમાં આ વસ્તુનો સમાવેશ કરો છો તો તમારે તમારા આહારમાંથી આ વસ્તુઓને બાકાત કરવી જોઈએ. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો તેને આગળ મોકલો અને આવીજ માહિતી માટે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો.