મિત્રો બીટરૂટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બીટરૂટનું સેવન કરવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ પૂર્ણ થાય છે અને લોહી શુદ્ધ થાય છે. ગેસ્ટ્રો અને લીવરના નિષ્ણાત ડો મિશ્રા અનુસાર, બીટરૂટમાં પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી-6 જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી છે.
બીટરૂટ ખૂબ ઠંડુ હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તેનું વધુ સેવન કરવામાં આવે છે. બીટરૂટ જેટલું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે એટલી જ બીટરૂટ ખાવાની આડઅસર પણ છે. આવી સ્થિતિમાં કેટલાક રોગોથી પીડિત લોકોએ બીટરૂટનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તો આવો જાણીએ ક્યા છે તે રોગો.
લો બ્લડ પ્રેશર: લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે બીટરૂટ ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. બીટરૂટમાં નાઈટ્રેટ વધુ હોય છે. જેને પાચન તંત્ર નાઈટ્રિક ઓક્સાઈડમાં ફેરવે છે. આ ઘટક રુધિરવાહિનીઓને આરામ આપે છે અને પહોળી કરે છે જે બ્લડ પ્રેશરને વધુ ઘટાડે છે. આવી સ્થિતિમાં લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ બીટરૂટનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
કિડનીની પથરી: લિબ્રેટ પર પ્રકાશિત એક લેખ અનુસાર, બીટરૂટ ખાવું યુરોલિથિયાસિસ એટલે કે કિડનીની પથરીથી પીડિત દર્દીઓ માટે જોખમથી ઓછું નથી. બીટરૂટમાં ઓક્સાલેટની માત્રા ઘણી વધારે હોય છે, જે કિડનીમાં પથરીની સમસ્યાને વધુ ગંભીર બનાવે છે.
ડાયાબિટીસ: નિષ્ણાતોના મતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ બીટરૂટ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. બીટરૂટ આ દર્દીઓમાં ચેતા નુકસાનનું જોખમ ઊભું કરે છે. ડાયાબિટીસમાં બીટરૂટનો રસ પીવાથી તેના ફાઈબરમાં ઘટાડો થાય છે અને ગ્લાયકેમિક લોડમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છે તો તમારે થોડી માત્રામાં બીટરૂટના રસનું સેવન કરવું જોઈએ.
એલર્જી : બીટરૂટનું સેવન કર્યા પછી ઘણા લોકોને ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, પિત્તાશય, ખંજવાળ, શરદી અને તાવનો અનુભવ થાય છે. કેટલાક લોકોમાં, બીટરૂટનો રસ પીવાથી અવાજ બેસી જાય છે અને ગળવામાં મુશ્કેલી થાય છે. જો તમને આ બધી સમસ્યાઓ છે તો બીટરૂટનું સેવન ન કરો.
જો તમને પણ ઉપર જણાવેલ કોઈ પણ સમસ્યા હોય તો તમારે આ જ્યૂસનું સેવન કરવાનું ઓછું કરવું જોઈએ અથવા સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય તો જરૂરથી તમારા મિત્રોને જણાવો અને આવીજ માહિતી માટે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો.