મિત્રો શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે. કારણ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ આપણા શરીરને બહારના બેક્ટેરિયા અને વાયરસથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
પરંતુ, જો આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય અથવા તો નબળી પડી જાય છે, તો તમે સરળતાથી કોઈપણ વાયરલ રોગની પકડમાં આવી શકો છો. તેથી દરેક લોકોએ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી જરૂરી છે.
આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવા માટે શરીરમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ખૂબ જ જરૂરી છે, તેથી આવી સ્થિતિમાં શાકભાજીનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
કારણ કે આપણી આસપાસ મળતા શાકભાજીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તો આવો તમને જણાવીએ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કયા શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ.
બ્રોકલી: બ્રોકલી વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે, તેથી જો તમે બ્રોકોલીનું સેવન કરો છો, તો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. આ સાથે જ બ્રોકોલીનું સેવન અનેક રોગોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
ટામેટા: ટામેટાંનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે ટામેટાંમાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન સી મળી આવે છે અને વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે.
પાલક: પાલકનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે પાલકમાં આયર્ન, વિટામિન સી, વિટામિન એ જેવા તત્વો મળી આવે છે, તેથી જો તમે તમારા આહારમાં પાલકનું સેવન કરો છો તો તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
લસણ: રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં લસણનું સેવન પણ ખૂબ મદદગાર સાબિત થાય છે. કારણ કે લસણ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, તેથી તેના સેવનથી નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે, જેથી તમે વાઈરલ ઈન્ફેક્શનનો ભોગ બનવાથી બચી શકો.
કેપ્સીકમ: કેપ્સિકમ વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. જેના દ્વારા તમે વારંવાર ચેપ અથવા ઇન્ફેકશન લાગવાથી બચી શકો છો.
આદુ: આદુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી વાઈરલ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. તેથી, આદુનું સેવન કરવાથી નબળી પડી ગયેલી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. આ સાથે આદુનું સેવન વાતાવરમાં ફેરફારના કારણે થતી શરદી-ખાંસી અને ગળામાં ખરાશની સમસ્યાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.