Home Remedies To Increase Memory : જો તમે બ્રેઈન હેલ્થ ટિપ્સને ઈમ્પ્રૂવ કરીને યાદશક્તિને ઝડપી બનાવવા ઈચ્છો છો, તો ખોરાક પર ધ્યાન આપો. કારણ કે, આહારની આપણા મન અને યાદશક્તિ પર ઊંડી અસર પડે છે. ડૉક્ટરે મગજને તેજ કરનાર 3 ન્યુટ્રિશન વિશે જણાવ્યું છે, જેની અસર જડીબુટ્ટીઓ જેવી છે.
ડો. પ્રિયંકા શેરાવત (MD Med, DM Neurology) કહે છે કે જો તમે મગજની જ્ઞાનાત્મક કૌશલ્ય વધારવા માંગતા હો, તો તમારે અમુક ખોરાક લેવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ મગજને તેજ બનાવવા માટે કયા ખોરાકની જરૂર છે?
View this post on Instagram
દિવસની શરૂઆત કરો આ વસ્તુથી
યાદશક્તિ વધારવા માટે (How To Boost Memory), ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ લેવા જોઈએ. તેથી જ ડૉ. પ્રિયંકાએ દિવસની શરૂઆત 2 બદામ અને 2 અખરોટથી કરવાની સલાહ આપી છે. આ ખોરાક મગજના કાર્ય અને વિકાસ બંનેમાં સુધારો કરે છે.
વિટામિન સી ફળો
ફળોના સેવન માટે ઉનાળો શ્રેષ્ઠ ઋતુ છે. યાદશક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ . આ માટે તમારે ડાયટમાં નારંગી, કીવી, મોસમી ફળોનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
અળસી અને ડાર્ક ચોકલેટ
તમને જણાવીએ કે તમારા મૂડની અસર યાદશક્તિ પર પડે છે. તેને વધારવા માટે તમે ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ફૂડ હોય છે અને આ માટે અળસીના બીજ ખાવાથી પણ ફાયદો થાય છે.
કોળાના બીજ
કોળાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં કોપર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ઝિંક સહિત મગજના કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ એવા ઘણા સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો હોય છે. આ પોષકતત્વો મગજને તેજ કરે છે.
બ્રોકોલી
બ્રોકોલીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફ્લેવોનોઈડ, વિટામિન-ઈ, લોહતત્વ અને કોપર જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે મગજને તેજ કરે છે અને એની કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે. બ્રોકોલીના સેવન માટે તમે તેને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો. ત્યારબાદ મિક્સરમાં બ્રોકોલી ના ટુકડા તથા પાણી નાખીને 5 મિનિટ સુધી ગ્રાઈન્ડ કરો. હવે આ જ્યૂસને એક ગ્લાસમાં ગાળી લો અને તેનું સેવન કરો.
ઝીંકથી ભરપૂર ખોરાક
ડૉક્ટરના જણાવ્યા મુજબ, ઘણા સંશોધનોમાં, મગજના કાર્યને સુધારવા માટે ઝિંકની આવશ્યકતા જોવા મળી છે. આ માટે તેણે માછલી ખાવાની સલાહ આપી છે. સમજાવો કે માછલીમાં ઝિંકની સાથે ઓમેગા-3 પણ હોય છે. આ પોષણ આખા અનાજ, કઠોળ વગેરેમાં પણ જોવા મળે છે.
આ પણ વાંચો : તેજ યાદશક્તિ અને એકટીવ મગજ માટે આ 6 વસ્તુઓ આજથી જ બાળકોને ખવડાવવાની શરુ કરો