આદુ એ ભારતની એક મહત્વપૂર્ણ મસાલા શાકભાજી અને ઔષધિ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આદુનો ઉપયોગ ચા બનાવવામાં અને ખાવામાં થાય છે. ભોજનમાં આદુનું સેવન કરવાથી માત્ર સ્વાદમાં જ વધારો નથી થતો પરંતુ તે ખોરાકને પૌષ્ટિક પણ બનાવે છે. કાચું આદુ વિટામિન A, વિટામિન D, વિટામિન K, આયર્ન, ઝિંક અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

આદુનું સેવન શરદી અને ઉધરસ જેવા વાયરલ ઈન્ફેક્શનને રોકવામાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. આદુનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને ઘણી બીમારીઓથી પણ બચે છે. આદુનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

આદુ પાચનને સ્વસ્થ રાખે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને પણ કંટ્રોલ કરે છે. પરંતુ, સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી આદુનું સેવન શરીરને કેટલીક બીમારીઓમાં ઝેરની જેમ અસર કરે છે. તો ચાલો જાણીએ આવી જ ચાર બીમારીઓ વિશે જેમાં આદુના સેવનથી શરીર પર આડ અસર થાય છે.

લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા વધી શકે છેઃ ઘણા રિસર્ચમાં એ વાત સામે આવી છે કે આદુના વધુ પડતા સેવનથી બ્લડ પ્રેશર પણ ઓછું થઈ શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી નર્વસનેસ, બેચેની વધી શકે છે અને દ્રષ્ટિ ધૂંધળી થઈ શકે છે. આ તમામ લક્ષણો લો બ્લડ પ્રેશરના છે. આદુનું વધુ પડતું સેવન હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ વધારી શકે છે.

ત્વચા અને આંખની એલર્જીનું કારણ બની શકે છે: આદુ ખાવાથી અને ચા સાથે વધુ સેવન કરવાથી ત્વચા અને આંખોમાં એલર્જીની સમસ્યા વધી શકે છે. આદુનું સેવન કરવાથી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ, સોજો આવી શકે છે. આદુનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી આંખોની સમસ્યા થાય છે. આંખોમાં સોજો આવી શકે છે.

આદુ પાચન બગાડી શકે છે: ઘણા સંશોધનોમાં એ વાત સામે આવી છે કે દરરોજ 5 ગ્રામથી વધુ આદુ ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થાય છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી હાર્ટબર્ન, ડાયેરિયા, ઓડકાર અને પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો તમારું પાચન ખરાબ છે તો આદુનું સેવન બિલકુલ ન કરો.

રક્તસ્રાવની સમસ્યા થઈ શકે છે: આદુનું વધુ સેવન ખોરાક અથવા ચામાં કરવાથી રક્તસ્રાવનું જોખમ વધી શકે છે, તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત કરો. આદુની ગરમ તાસીર રક્તસ્રાવની સમસ્યાને વધારવા માટે જવાબદાર છે. આદુનું સેવન કરવાથી લોહી ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી શકે છે.

આનું સેવન સર્જરીના સમયે અથવા પછી કરવામાં આવે છે, તો વધુ પડતા રક્તસ્રાવનું જોખમ રહેલું છે. ડૉક્ટરો વારંવાર ભલામણ કરે છે કે તમે સર્જરીના ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા પહેલા આદુનું સેવન બંધ કરો.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *