ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર બંને જીવનશૈલીના ગંભીર રોગો છે, જેની સમયસર સારવાર ન કરવામાં આવે તો ઘણી પીડા થાય છે. તેનાથી હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક, કિડની ફેલ, આંખની તકલીફ, હાર્ટ ફેલ્યોર જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
આ બંને રોગોમાં સમયસર સારવાર અને સ્વસ્થ આહારની સૌથી વધુ જરૂર છે. જો કે ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં નિયમિતપણે દવાઓ લેવી ખૂબ જ જરૂરી છે, પરંતુ આપણી પાસે કેટલીક એવી જડીબુટ્ટીઓ છે જે ન માત્ર ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડપ્રેશરને કંટ્રોલ કરે છે પણ તેને ઘટાડી શકે છે.
આ જડીબુટ્ટીઓ સામાન્ય રીતે આપણા રસોડામાં સરળતાથી મળી જાય છે. આ જડીબુટ્ટીઓ ડાયાબિટીસ અને બ્લડ પ્રેશર મટાડવામાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તો આવો જાણીએ આ જડીબુટ્ટીઓ વિષે.
તુલસી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે : તુલસી દરેક ભારતીય ઘરની સુંદરતા છે. તુલસી મેટાબોલિક તણાવ ઘટાડે છે અને બ્લડ સુગર, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. એટલું જ નહીં તુલસીના સેવનથી માનસિક તણાવ પણ ઓછો થાય છે.
તુલસીમાં જોવા મળતું પરમાણુ યુજેનોલ રક્તવાહિનીઓને સંકુચિત કરતા રસાયણોને દૂર કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તમે તુલસીના થોડા પાન ચાવી શકો છો અથવા તેને ચામાં ઉમેરી શકો છો.
તજમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણો હોય છે : દરેક ભારતીય ઘરના રસોડામાં તજ જોવા મળે છે. તેનો ઉપયોગ ગરમ મસાલા તરીકે થાય છે. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે તજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તજમાં એન્ટિ-વાયરલ, એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-ફંગલ ગુણ હોય છે. તેમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટની સાથે-સાથે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે. તજના ગુણધર્મો ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
મેથીના દાણા ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે : મેથી અથવા આપણે મેથીના દાણા કહીએ છીએ તે ડાયાબિટીસ માટે ઉપયોગી છે. આ ઘણા સંશોધનો દ્વારા સાબિત થયું છે. 10 ગ્રામ પલાળેલી મેથીના દાણા ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે.
હળદર એક અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે : આયુર્વેદમાં હળદરના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા છે. કોવિડ-19 પછી હળદરની લોકપ્રિયતા અનેકગણી વધી ગઈ છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું રસાયણ હોય છે, જે અસરકારક એન્ટિઓક્સિડન્ટ છે, જે ડાયાબિટીસની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. શાકભાજી અને કઠોળથી લઈને દૂધ પીવા સુધીની દરેક વસ્તુમાં હળદરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અને ઘણી બીમારીઓને દૂર કરી શકાય છે.
લસણ : હીલિંગ માટે જરૂરી ગણાતા લસણમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. તેથી, શરીરમાં નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડનું સ્તર વધવાથી બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો થાય છે. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ રુધિરવાહિનીઓ પરના તાણને ઘટાડીને તેમને ફેલાવવામાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને ટ્યુબ્યુલ્સમાં લોહીને મુક્તપણે વહેવા દે છે.