તંદુરસ્ત, સ્વસ્થ શરીર મેળવવા માટે ઘણી વસ્તુઓ જરૂરી છે. જેમ કે કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ, પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વોની નિર્ધારિત માત્રા વગર, તમારું શરીર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી. કેલ્શિયમની ઉણપ ઘણા લોકોમાં જોવા મળે છે.
જેના કારણે તમારા દાંત, હાડકાં, હૃદય, જ્ઞાનતંતુઓ અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય ખૂબ જ ખરાબ રીતે પ્રભાવિત થઈ શકે છે. પોષણના યોગ્ય પુરવઠાના અભાવને કારણે, તમારા શરીરમાં ઘણી વિકૃતિઓ થવાનું જોખમ રહે છે.
કેલ્શિયમની ઉણપને મેડિકલ ભાષામાં હાઈપરક્લેસીમિયા કહેવાય છે. તમે રક્ત પરીક્ષણ કરીને સરળતાથી કેલ્શિયમની ઉણપ શોધી શકો છો. તમને જણાવીએ કે વધતી ઉંમરના બાળકો માટે દરરોજ 500-700 મિલિગ્રામ, યુવાનો માટે 700-1000 મિલિગ્રામ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે 1000-1200 મિલિગ્રામ અને સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓના શરીરને દરરોજ લગભગ 2000 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે.
કેલ્શિયમની ઉણપના લક્ષણો : જો તમારા શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપ છે, તો તમે દિવસભર થાક, શરીરના દુખાવાની ફરિયાદ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, આ ઉણપથી તમારી જાંઘ અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો, સોજો અને ખેંચાણ થઈ શકે છે. આના કારણે હાડકાની ખનિજ ઘનતા ઘટી જાય છે એટલે કે હાડકાં નબળા પડી જાય છે. જેના કારણે તમારું શરીર ફ્રેક્ચર થવાની સંભાવના વધારે છે.
કેલ્શિયમની ઉણપને કારણે યાદશક્તિનો અભાવ જોવા મળે છે. શરીર ખૂબ જ સરળતાથી સુન્ન થઈ જાય છે. હાથ-પગમાં ઝણઝણાટ કે દાંતમાં દુખાવો થાય તો નબળાઈ અનુભવાય. તેથી સંભવ છે કે તમારામાં કેલ્શિયમની ઉણપ છે. ત્વચાની શુષ્કતા, નબળા નખ પણ આવી ઉણપના લક્ષણો હોઈ શકે છે.
આ ગંભીર રોગો થઈ શકે છે : રિકેટ્સ : જ્યારે બાળકો દ્વારા કેલ્શિયમ ઓછું લેવામાં આવે છે. તો આવી સ્થિતિમાં હાડકાં નરમ અને નબળા પડી જાય છે. જેના કારણે પગના હાડકાની ખોડ કે નોક ની ડિફોર્મિટી જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આના કારણે બાળકોના પગનો આકાર વાંકોચૂંકો થઈ જાય છે અને બાળકોને જીવનભર ચાલવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. આ વિટામિન અને ફોસ્ફરસની અછતને કારણે હોઈ શકે છે.
માંસપેશીઓની સમસ્યા : કેલ્શિયમની ઉણપની સૌથી મોટી અસર તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓ પર જોવા મળે છે. કેલ્શિયમની ઉણપમાં, તમને ઘણીવાર શરીરમાં દુખાવો, ખેંચાણ, શરીર સુન્ન થઈ જવું, ખૂબ જ થાક જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમને ચક્કર આવવા, માથું હલકું, ઉર્જાનો અભાવ પણ લાગે છે.
માનસિક બીમારીઓ : શરીરમાં કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્ત્વોની ઉણપને કારણે યાદશક્તિમાં ઘટાડો, ધ્યાનનો અભાવ, મૂંઝવણ અને અનિદ્રા જેવી સમસ્યાઓ પણ ઘણી હદ સુધી વધી શકે છે. માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર આ પ્રકારના નુકસાનને કારણે, ક્યારેક તમે ડિપ્રેશન, ચિંતાનો ભોગ પણ બની શકો છો. જેના કારણે તમારા શારીરિક સ્વાસ્થ્ય પર પણ સીધી નકારાત્મક અસર પડે છે.
ત્વચા અને વાળની સમસ્યાઓ : કેલ્શિયમનું પોષણ આખા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેના વગર તમારા શરીરને આપોઆપ નુકસાન થવા લાગશે. તમારી ત્વચા શુષ્ક, દાણાદાર બની શકે છે. તમારા નખ નબળા પડી શકે છે અને સરળતાથી તૂટી શકે છે અને વાળ ખરવાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
દાંતની સમસ્યાઓ : શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપને કારણે દાંતમાં સડો, પેઢામાં સોજો, રક્તસ્રાવ, નબળા મૂળ જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ સૌથી વધુ હોય છે. નાના બાળકોમાં, આવી ઉણપને કારણે, દાંતના વિકાસમાં મોટા પ્રમાણમાં અવરોધ આવે છે.
આ ખોરાક દ્વારા કેલ્શિયમની ઉણપને દૂર કરી શકાય છે : શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપને દૂર કરવા માટે, દૂધ, દહીં, ચીઝ, બ્રોકોલી અને ટોફુ ઉમેરવાથી શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળે છે. તલમાં લગભગ 88 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ પણ હોય છે, જેને તમે સલાડ, ફૂડ અથવા કોઈપણ સૂપમાં ઉમેરીને ખાઈ શકો છો. જીરાનું પાણી પીવું અને બદામ ખાવાથી પણ ફાયદો થાય છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી તેમજ કઠોળ, ભીંડા, કઠોળ ખાવાથી પણ ફાયદો થાય છે. આ સાથે નારંગી, પપૈયા જેવા ફળો પણ ખાઈ શકાય છે. જે લોકો નોન વેજ ખાય છે તેઓ સીફૂડ ખાઈ શકે છે. સૅલ્મોન, ટુના, મેકરેલ, સાર્ડીન માછલીનું સેવન કરી શકાય છે. જે કેલ્શિયમનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.