વધતા વજનને નિયંત્રણમાં રાખવું એ આજના લોકો માટે સૌથી મુશ્કેલ કામ છે. વજન કંટ્રોલ કરવા માટે લોકો વિવિધ પ્રકારના ડાયટ ફોલો કરે છે, જો તેઓ વર્કઆઉટ કરે તો પણ તેમને જોઈતું પરિણામ મળી શકતું નથી. જો તમે વધતા વજનને કંટ્રોલ કરવા ઈચ્છો છો તો તમારા આહારમાં ઘટાડો કરો. આહારમાં ફેરફાર કરીને, તમે તમારા વધતા વજનને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
આપણા આહારનો મહત્વનો ભાગ રોટલી છે જે ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે. જ્યારે આપણને ભૂખ લાગે છે, ત્યારે આપણે 4-5 રોટલી ખાઈએ છીએ, જેના કારણે વજન વધવાનું જોખમ રહેલું છે. પરંતુ આહારમાં તમારે એવા લોટની રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ, જે રોટલી વધુ માત્રામાં લો તો પણ વજન વધવાનું જોખમ રહેતું નથી.
આહારમાં એવો લોટ ખાવો જોઈએ જે ભૂખને નિયંત્રિત કરે અને વજન પણ નિયંત્રિત કરે. વજન કંટ્રોલ કરવા માટે તમારે એવા લોટનું સેવન કરવું જોઈએ, જે આસાનીથી બચી જાય છે અને સ્વાદમાં પણ સારો હોય છે. તો આવો જ એક લોટ છે જુવારનો લોટ. જેમાંથી બનેલી રોટલી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે.
એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ફાઈબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર આ લોટ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજનને નિયંત્રિત કરે છે. તો આવો જાણીએ કે જુવારનો લોટ કેવી રીતે ફાયદાકારક છે અને તેનું સેવન કેટલું કરવું જોઈએ.
વજન ઘટાડવા માટે જુવારની રોટલી : જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે તેમણે જુવારના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવી જોઈએ. ફાઈબરથી ભરપૂર, ઉચ્ચ પ્રોટીન ભરપૂર, આ લોટ ભૂખ મટાડે છે, પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. જો તમે રોટલી બનાવવા માટે લો-કેલરી લોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો વજન ઝડપથી ઘટાડી શકાય છે.
એક વાટકી જુવારના લોટમાં લગભગ 2 ગ્રામ ફાઈબર અને 22 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે પેટને ભરેલું રાખે છે. ઘઉં કે મેંદાને બદલે જુવારનો રોટલો ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
જો તમે શારીરિક પ્રવૃત્તિ, વ્યાયામ અને યોગની સાથે આહારમાં જુવારની રોટલીનું સેવન કરો છો, તો તમે સરળતાથી વજનને નિયંત્રિત કરી શકો છો. આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરવાથી તમારું વજન ઝડપથી વધી શકે છે, તેથી તમારે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટવાળા લોટનું સેવન કરવું જોઈએ. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માગે છે તેમણે ઘઉંના લોટની રોટલીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
શું જુવારનો લોટ ગ્લુટેન ફ્રી છે : કેટલાક લોકોને જુવારના લોટથી એલર્જી હોય છે, આવા લોકો માટે જુવારનો લોટ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. જુવારના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ગ્લુટેન ફ્રી હોય છે. આ રોટલી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સુગરના દર્દીઓએ આ લોટની રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ, બ્લડ સુગર કંટ્રોલ રહેશે.
ફિટ રહેવા માટે કેટલી રોટલી ખાવી જોઈએ : જે લોકો તેમના વજનને નિયંત્રિત કરવા માંગે છે, તેઓએ શરીરને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માટે એક સમયે ભોજનમાં માત્ર 4 રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ. આનાથી વધુ રોટલી ખાવાથી વજન વધી શકે છે.