આમળા ન માત્ર ત્વચા અને વાળને લગતી સમસ્યાઓ જ દૂર કરે છે, પરંતુ ઘણી બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપવામાં પણ ફાયદાકારક છે. આમળાનો ઉપયોગ ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓમાં પણ થાય છે. વિટામિન સીની સાથે તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.
આમળાનો સ્વાદ ખાતો અને મીઠો હોય છે. આ ઉપરાંત, તે વિટામિન સીની સાથે વિટામિન એનો પણ ખૂબ સારો સ્ત્રોત છે. રોજ આમળાનું સેવન કરવાથી વાળ મજબૂત થાય છે અને ત્વચા સુંદર બને છે. આ સિવાય આમળાના સેવનથી એનિમિયાનો ખતરો પણ ઓછો થાય છે, સાથે જ યાદશક્તિ પણ વધે છે. તો ચાલો જાણીએ આમળાના ફાયદા.
અલ્સરને રોકવામાં અસરકારકઃ આમળા ખાવા દરેક રીતે ફાયદાકારક છે. આનાથી માત્ર સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થતો નથી, પરંતુ તે અલ્સરને રોકવામાં પણ અસરકારક છે. આમળાનો રસ પેપ્ટીક અલ્સરમાં ફાયદાકારક છે. રોજ સવારે તેનું સેવન કરવાથી આરામ મળે છે.
એસિડિટીની સમસ્યા ઓછી કરીને પાચનમાં સુધારો કરે: આમળા પાચનક્રિયાને ઠીક કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આમળાના પાઉડરને ખાંડમાં ભેળવીને ખાવા જોઈએ, તેનાથી એસિડિટીથી રાહત મળે છે. આ સિવાય આમળાનો રસ પીવાથી પેટની તમામ સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે.
કેન્સરની બચી શકાય: આમળા કેન્સરને રોકવામાં પણ અસરકારક સાબિત થાય છે. તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે કેન્સરની રોકવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. એક સંશોધન મુજબ આમળા કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકે છે. આ કારણોસર, આમળાનો ઉપયોગ કેન્સરને રોકવા માટે કરવામાં આવે છે.
પથરીઃ આમળાનો ઉપયોગ પથરીની સમસ્યામાં પણ થાય છે. પથરીની સ્થિતિમાં આમળાને 40 દિવસ સુધી સૂકવીને તેનો પાઉડર બનાવી લો અને તે પાવડરને રોજ મૂળાના રસમાં ભેળવીને ખાવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે. આ સતત ઉપયોગથી પથરી ઓગળી જાય છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરઃ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ આમળા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ માટે આમળાના પાઉડરને મધમાં ભેળવી લેવું જોઈએ. તે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.