કેન્સર એક ભયંકર રોગ છે, જે દર્દીને શારીરિક અને માનસિક રીતે તોડી નાખે છે. કેન્સરની ગાંઠ શરીરના કોઈપણ ભાગમાં વધી શકે છે અને ધીમે ધીમે અન્ય અવયવોમાં ફેલાઈ શકે છે અને જીવલેણ બની શકે છે. પરંતુ કેટલીક વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી તેનાથી બચવામાં મદદ મળી શકે છે.
ભારતમાં સૌથી વધુ થવાવાળું કેન્સર: જહાંગીર હોસ્પિટલના કન્સલ્ટન્ટ સર્જિકલ ઓન્કોલોજિસ્ટ ડૉ. સ્નીતા સિનુકુમાર (MS, MCH.) અનુસાર, ભારતમાં માથા અને ગરદનના કેન્સરની સૌથી વધુ સંખ્યા છે. જેમાં હોઠ, જીભ, મોં, વોઇસ બોક્સ, લાળ ગ્રંથિ, સાઇનસ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, ચહેરા અને માથાની ચામડીના કેન્સરનો સમાવેશ થાય છે.
કેન્સર નિવારણમાં આહાર મહત્વપૂર્ણ છે : ડો. સ્નીતા સિનુકુમારે જણાવ્યું કે હેલ્ધી ફૂડ અને મિનિમમલી પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી બનેલો આહાર કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે. હેલ્ધી કાર્બોહાઇડ્રેટ, હેલ્ધી ફેટ, પ્રોટીન, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સનો સંતુલિત આહાર લેવાથી વ્યક્તિ આ ખતરનાક બીમારીથી દૂર રહી શકે છે.
રંગબેરંગી ફળો અને શાકભાજી : બેરી, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ક્રુસિફેરસ જેવા વિવિધ શાકભાજી અને ફળો ખાવાથી શરીરને જરૂરી પોષણ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળે છે. તેઓ ખોરાકના કોષોને નુકસાન થવાથી બચાવે છે અને તમે સ્વસ્થ રહો છો.
આખા અનાજ અને કઠોળ : બ્રાઉન રાઈસ અને આખા ઘઉં જેવા આખા અનાજ ખાવાથી ફાઈબર અને પોષણ મળે છે જે તમારા કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. આ ઉપરાંત, કઠોળ, મસૂર અને ચણામાં પણ ફાઈબર, પ્રોટીન અને ફાયટોકેમિકલ્સ વધુ હોય છે.
બદામ, સીડ્સ અને માછલી : સ્વસ્થ ચરબી કોષોને સ્વસ્થ રાખીને ખતરનાક કેન્સરને દૂર રાખે છે, કારણ કે તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. આ મેળવવા માટે, બદામ, અખરોટ, અળસીના બીજ અને સૅલ્મોન જેવી ચરબીયુક્ત માછલીનું સેવન કરવું જોઈએ.
~
શું તમે કેન્સર થાય ત્યારે કસરત કરી શકો છો? : ડો. સ્નીતા કહે છે કે કેન્સરની સારવાર દરમિયાન કસરત મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે . તે શારીરિક સહનશક્તિ વધારીને થાક, મૂડ સ્વિંગ અને નબળાઈ દૂર કરે છે. પરંતુ આ માટે તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, તે તમારા સ્ટેજ અને સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ અનુસાર યોગ્ય કસરતો સૂચવી શકે છે.
તમાકુ સૌથી મોટો દુશ્મન છે : ડોકટરો માને છે કે કેન્સરનું સૌથી મોટું કારણ તમાકુનું સેવન છે, જે કેન્સરના 22% મૃત્યુમાં હાજર છે. તેના કારણે ફેફસાં, મૂત્રાશય, સ્વાદુપિંડ અને અન્ય કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે. તેથી, તમાકુ કે સિગારેટ-બીડી જેવી ખતરનાક વસ્તુઓથી દૂર રહો.
